Die aantal en verskeidenheid koekie resepte kan selfs 'n kop tot by die vorige banketbakker draai. Hier is jy en dieet spesies van lekkernye, en druk resepte, en opsies op die stoof, en diegene wat gemaak is van 'n minimum van bestanddele, in kort, vir elke fan is daar 'n koekie. In hierdie materiaal sal ons probeer om in detail 'n klein fraksie van die verskeidenheid resepte wat ons kan dek, te beskryf.
Hoe om koekbroodkoekies te kook?
Smeltende en brose botterige koekieskoekies verdien die titel van klassieke. Dit word die meeste gebruik vir lui versiering, glansskildery , en dit was sy resep wat die basis vorm vir die skep van al die menigte wat vandag bestaan.
bestanddele:
- meel - 245 g;
- botter - 220 g;
- poeiermelk suiker - 95 g.
voorbereiding
Voordat jy 'n koekie maak, laat die botter by kamertemperatuur totdat dit versag. Klits die sagte botter in die room met die toevoeging van poeiermelk. As 'n reël duur dit sowat 'n minuut. Nou in die lug begin die room porsies meel in. Terselfdertyd met meel kan jy 'n bietjie sout of vanillien byvoeg vir geur. Versamel die oliekrumm saam en laat die deeg vir ongeveer 'n uur afkoel om die rollingsproses te vergemaklik. Uitrol die basis is in die dikte van 'n halwe sentimeter, dan is die lewer óf met 'n mes of met 'n spesiale snit gevorm. Dit bly net 'n lekkerny in 'n voorverhit tot 175 grade oond vir 17-20 minute.
Hoe om koekies by die huis vinnig te kook?
Vinnige resepte lekkers is die vernaamste vriende van soet tand. 'N paar minute en 'n skerp koekie sal soet op jou bord ruik. Geen proefneming, verkoeling, rolling, sny, gekneusde deeg, op perkament en in die oond neergelê nie!
bestanddele:
- Grondboontjiebotter - 1 item;
- suiker - 125 g;
- eier - 1 stuk;
- heuning - 30 ml;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Terwyl die oond warm word tot 180 grade, bedek twee bakplate met perkament en gaan voort met die toets. Meng grondboontjiebotter met suiker en klits die eiers. Voeg die mengsel met heuning en koeldrank by, gooi 'n klein knippie sout en roer weer deeglik. Skep die deeg in 16 porsies en sit 10 minute in die oond.
Hoe om koekies in 'n braaipan te kook?
As daar geen kamer in die huis vir die oond is nie, beteken dit nie dat die pad na die huiskoekie gesluit is nie. Vervolgens sal ons praat oor hoe om koekies by die huis te kook met 'n braaipan.
bestanddele:
- meel - 135 g;
- Soda - 1/2 teelepel;
- Gegranuleerde Suiker - 165 g;
- botter - 115 g;
- eier - 1 stuk;
- melk - 15 ml;
- hawervlokkies - 95 g;
- sjokolade krummels - 120 g.
voorbereiding
Hawervlokkies word in blom omgesit met 'n blender of 'n koffiemolen. Meng die hawermelk met die gewone een, voeg die koeldrank by. Klits die botter in die wit room saam met die melk en suiker, klits die eiers in die olie-room, werk weer oor die massa met 'n klits en meng alles met die droë bestanddele. Voeg sjokolade muffin by die deeg.
Smelt 'n paar eetlepels botter in 'n braaipan en lê dit op 'n eetlepel deeg. Druk die koekie liggies met 'n spatel en kook 5-7 minute onder die deksel en maak seker dat die vuur onder die braaipan minimaal is.
Hoe om koekies in 'n mikrogolfoond te kook?
bestanddele:
- botter - 75 g;
- Gegranuleerde Suiker - 35 g;
- piesang - 70 g;
- meel - 80 g;
- neute - 35 g.
voorbereiding
Piesang Met 'n vurk of blender. Voeg die gekapte neute by die puree. Skei die botter met gekorrelde suiker, voeg 'n gekapte piesang by en gooi die meel in. Sit die dele van die deeg in 'n vorm en sit die gebak in die mikrogolfoond vir 3 minute teen 'n krag van 500W.