Baking op 'n gegiste koekie blyk baie sagte, sappige en baie hoë kalorie te wees. As jy egter besluit om terug te kom van 'n dieet, is daar niks beter as om jouself te verras met 'n koek wat volgens die resepte hieronder voorberei is nie.
Die resep vir 'n tert op 'n gefermenteerde vrou
bestanddele:
- meel - 2 items + 3 eetlepels. lepels;
- suiker - 1 eetlepel. lepel + 1 1/2 items;
- sout - 1 teelepel;
- margarien - 2/3 van die item;
- Suurlemoenskil - 2 teelepels.
- neutmuskaat - 1/4 teelepel lepel;
- eiers - 6 stuks.
- botter (gesmelt) - 4 eetlepels. lepels;
- Vanielje-uittreksel - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoensap - 1/4 van 'n eeu;
- ryazhenka - 1 1 eetlepels.
voorbereiding
2 koppies meel sif en meng met 'n eetlepel suiker en 'n teelepel sout. Razirayem meel met koue margarien in krummels, voeg 3-4 eetlepels water en deeg by. Ons draai die deeg van die deeg met 'n kosfilm en laat dit 10 minute in die yskas.
Afkoel die deeg en rol dit in 'n bakgereg. Die basis van die deeg word deur 'n vurk oor die oppervlak vasgeknyp. Plaas bo-op die deeg 'n vel perkament en gooi die droëbone of ertjies uit. Hierdie metode beskerm die deeg teen swelling wanneer dit gebak word. Ons bak 10 minute by 180 grade 'n basis van bladerdeeg , daarna verwyder ons die papier met bone en bly nog 10 minute kook.
Die oorblywende suiker word gemeng met 3 eetlepels meel, suurlemoenskil, neutmuskaat en 6 groot eiers. Klits al die bestanddele tot glad, voeg dan gesmelte botter, suurlemoensap, vanielje-uittreksel en ryazhenka by. Ons gooi die mengsel in die afgekoelde basis van die deeg en sit die koek in die oond, verhit tot 170 grade, vir 25-35 minute. Die geurige pastei op die gefermenteerde gebakte melk moet effens vesig in die kern bly.
Koek op 'n gegiste vrou sonder eiers
bestanddele:
- meel - 1 3/4 items;
- kakao poeier - 1/4;
- suiker - 1 item;
- koeldrank - 1/4 van die produk;
- poeier vir baksel - 1 1/4 teelepel.
- sout - 'n knippie;
- groente-olie - 1/4;
- Appelkonfyt - 'n halwe eeu;
- ryazhenka - 1/4 van 'n eeu;
- water - 2-3 eetlepels. lepels;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- pecannoten - 1/2 st;
- sjokolade - 1/4 eetlepel.
voorbereiding
Die koekvorm word gesmeer met olie en bedek met papier. Oond warm tot 180 grade.
Meng die gesifte meel, kakao poeier, suiker, koeldrank, bakpoeier en 'n knippie sout in 'n bak. Skeur die botter apart met appelkonfyt , gefermenteerde melk en vanielje-uittreksel. Meng die droë bestanddele met nat bestanddele totdat 'n homogene deeg gevorm word. Sjokolade verkrummel en meng die deeg met die krummel. Voeg dan die neute by en skuif die deeg in 'n bakkie. Ons sit die tert vir 35-65 minute in die geroosterde brou met konfyt in die oond. Ons kyk na die gereedheid met 'n tandestokkie.
Vinnige tert van ryazhenka met appels
bestanddele:
- meel - 1 item;
- poeier vir baksel - 1½ teelepel;
- kaneel - 1/2 teelepel;
- Soda - 1/2 teelepel;
- sout - 1/4 teelepel.
- botter - 4 el. lepels;
- suiker - 2/3 van die produk;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- eier - 1 stuk;
- gefermenteerde vrou - 'n halwe eeu;
- sny appels - 1 eetlepel.
voorbereiding
Oond verhit tot 200 grade. Ons smeer die bakplaat met olie.
Meng die gesifte meel met soda, bakpoeier, kaneel en sout in een bak. Skeur die botter met suiker af tot die wit lugmassa vorm. Voeg die eier- en vanielje-uittreksel by die oliemengsel. Voeg nou weer die ryazhenka en 'n mengsel van droë bestanddele by die olie, sonder om te stop met 'n menger.
Die deeg word in 'n voorbereide vorm uitgelê, ons sit appels bo-op en sit die koek vir 25-30 minute in die oond.
As jy 'n tert wil kook op 'n gegiste brouwer in 'n multivark, gebruik die "Baking" af vir 50 minute. Voordat dit bedien word, mag die koek vir 10-15 minute afgekoel word.