Koek met bosbessies uit giste deeg

Hierna praat ons oor resepte vir unieke pasteie met bosbes van 'n gisdeeg , wat die tafel voldoende sal versier vir tee drink.

Gaste Taart Met Appels En Cranberries - Resep

Ten spyte van die teenwoordigheid van gis in die resep van hierdie toets, is dit eenvoudig en vinnig voorberei, wat so 'n raamwerk ideaal maak vir enigiemand wat pas hul konfektuurvaardighede begin ontwikkel.

bestanddele:

• meel - 240 g;
• vars gis - 15 g;
• melk - 115 ml;
• botter - 35 g;
• eier - 1 stuk;
• suiker - 115 g;
• Appels - 2 stukke;
• bosbessies - 280 g.

voorbereiding

1. Verhit die melk liggies en suig dit met 'n knippie suiker. Plaas die gis op die oppervlak van warm melk en laat dit tot geskuim word.
2. Intussen sit ongeveer die helfte van die oorblywende suiker, en vryf die ander helfte met bosbessies.
3. Klits die eier, sagte botter en die helfte van die uitgestelde suiker saam.
4. Voeg die meel- en gisoplossing by die olierige eierbasis. Herhaal die knie en gooi die deeg in die voorbereide vorm. Laat die deeg vir 'n halfuur in die hitte.
5. Verwyder appels uit die kern en sny in ringe. Plaas die appelringe oor die deeg en sit in die middel van elke stukkie 'n halwe lepelbessie.
6. Bak alles op 160 grade 40 minute.

Maak 'n oop koek met bosbessies uit pampgaste deeg

bestanddele:

• laag puff gis deeg;
• roomkaas - 195 g;
• lemoensap - 15 ml;
• suiker - 45 g;
• eiers - 2 stukke;
• konfyt van cowberry - 70 g.

voorbereiding

1. Klits roomkaas saam met lemoensap, suiker en 'n paar eiers.
2. Rol 'n laag gisdeeg uit en steek dit in die vorm.
3. Giet die roomkaas oor, versprei gedeeltes bosbessiesjam en meng dit met kaasvulling en laat pragtige vlekke op die oppervlak.
4. Bak die tert vir ongeveer 'n halfuur by 190 grade.

Gaste Taart Met Cranberries En Suurroom

bestanddele:

• droë gis - 10 g;
• eiers - 3 stukke;
• meel - 195 g;
• Kersbes - 145 g;
• suiker - 175 g;
• botter - 25 g;
• melk - 115 ml;
• suurroom - 320 g.

voorbereiding

1. Los die gis op in warm, ligte versoete melk. Laat skuim.
2. Giet 'n paar eiers en 'n halwe suiker en 'n bietjie olie. Giet die gisoplossing in en voeg die meel by.
3. Meng suurroom met die oorblywende eier en suiker. Voeg by haar bessies bosbessies by.
4. Giet die gaste deeg in 'n vorm en bedek dit met 'n laag suurroom bo-op.
5. Bak die koek 180 grade 40 minute.