Salade met worskaas is 'n voorgereg, wat aangepas kan word by die daaglikse spyskaart of aangevul word met oorspronklike bestanddele om dit deel van 'n feestelike banket te maak. 'N paar eenvoudige weergawes van hierdie gereg sal hieronder bespreek word.
Salade met tamaties, ham en worskaas
bestanddele:
- 'n bondel blaarslaai;
- tamatie - 230 g;
- gerookte ham - 110 g;
- Kaasswors - 70 g;
- ingemaakte pynappel - 90 g;
- sesamsaad - 1 teelepel;
- jogurt - 115 ml.
voorbereiding
Pre-spoel, kies 'n klomp blaarslaai. Verdeel die tamatie en pynappelringe in blokkies van gelyke grootte. Kap die kaas in blokkies. Skei die ham in dun stroke af. Sprei al die voorbereide bestanddele op 'n kussing slaai, strooi sesamsaad. Yoghurt seisoen en gooi hulle 'n bietjie biefstuk van bo.
Salade Resep Met Worskaas
bestanddele:
- ingemaakte salm - 210 g;
- krapstokkies - 240 g;
- tamatie - 240 g;
- eiers - 4 stukke;
- Kaasswors - 70 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
Skei die pulp van pienk salm uit en monteer dit met 'n vurk. Tomato, krapstokkies en gekookte eiers verdeel in blokkies van gelyke grootte. Kap die kaas. Meng al die bestanddele van die gereg saam en geur met mayonnaise. Kook die slaai met krapstokkies en worskaas voor dit bedien word.
Salade met croutons, hoender, tamaties en worskaas
bestanddele:
- wors kaas - 65 g;
- hoenderfilet - 240 g;
- tamaties - 180 g;
- snye spek - 40 g;
- 'n handvol groen uie;
- mayonnaise - 70 g;
- roomkaas - 115 g;
- 'n bondel blaarslaai;
- krakers - 20 g.
voorbereiding
Berei 'n eenvoudige slaaisous voor, meng mayonnaise met roomkaas. Voeg die groente by uie. Kook die hoender en haal dit in stukkies. Tamaties sny lukraak, meng met hoender, gekapte worskaas en sous. Plaas die verkoelde slaai bo-op die groen. Sprinkel met croutons.
Garnalenslaai met tamaties en worskaas
bestanddele:
Vir hervulling:
- olyfolie - 35 ml;
- suurlemoensap - 35 ml;
- heuning - 5 ml;
- 'n knippie gedroogde oregano en warmpeper;
- 'n knippie koljander en komyn.
Vir slaai:
- Garnale - 430 g;
- ingemaakte bone - 420 g;
- ingemaakte koring - 420 g;
- Kersietamaties - 340 g;
- soetrissie - 90 g;
- Rooi Uie - 35 g;
- Kaasswors - 115 g.
voorbereiding
Braai die geskilde garnale sterte en koel dit. Meng die peulplante met snye tamaties en soetrissie, voeg uie en garnale halfringe by. Berei 'n eenvoudige aantrek voor deur al die bestanddele uit die lys saam te slaan. Geur die voorbereide slaai en voeg blokkies kaas by voordat dit bedien word.