Borscht - een van die gunsteling eerste geregte, waardevolle en hoë energie eienskappe, en 'n groot inhoud van voedingstowwe. Aangesien daar baie soorte van hierdie sop is, is dit moontlik om uit te vind hoeveel kalorieë in borsch die energiewaarde van al sy komponente opgesom kan word.
Kalorie-inhoud van borscht sonder vleis
Caloriese inhoud van maer borsch sonder vleis is laag - ongeveer 25-30 kcal per 100 g, dus word dit dikwels in dieetvoeding gebruik. Die groot voordeel van hierdie gereg is dat selfs in die afwesigheid van vleis die smaak van maer borsch versadig bly, In sy samestelling is nie net 'n groot aantal groente nie, maar ook speserye wat geen kalorie-inhoud beïnvloed nie.
Caloriese inhoud van borscht met vleis
Die kalorie-inhoud van borscht met vleis is baie hoër as maer vleis en hang grootliks af van vetinhoud en vleisgraad - van 110 tot 200 kcal per 100 g. Die hoogste is die kalorie-inhoud van borscht op varkvleis, die soep op hoender of beesvleis is minder ryk, dus nie die hoë kalorie .
As jy hou van vleis borsch, maar wil dit minder "swaar" maak, kies vir die kook van maer vleis sonder bene, vars, en nie suurkool, bone of courgette, en nie aartappels nie. Jy kan weier om te braai, maar as jy van sy smaak hou, laat die olyfolie by die braai uie en wortels afkom, voeg dan die tamatiepasta by en sit die groente saam. Op die borschttafel dien jy met laevet suurroom, en nie met mayonnaise nie, en brood is die beste by Borodinsky of rog.
Die uitstekende smaak van borscht is nie alles nie, waarvoor jy dit kan liefhê. Vars groente, groente en vleis gee hierdie gereg baie nuttige stowwe - vitamiene, organiese sure en spoorelemente (vitamiene C en groep B, folies en pantoteensure, karotenoïede, aminosure, minerale soute). Borsch is nuttig vir mense met nier, lewer, hipertensie, vetsug, en 'n afname in metabolisme.
Borscht Dieet
As jy gewig wil verloor, probeer 'n dieet op 'n borsch, wat maklik om te sien as gevolg van die versadiging van hierdie eerste gereg. Gewigsverlies vir 'n week kan tot 5 kg wees.
- Op die eerste dag eet hulle vrugte (behalwe piesangs);
- In die tweede groen groente (behalwe ertjies en ander peulgewasse);
- In die derde toegelate vrugte en groente (behalwe aartappels);
- in die vierde vrugte, groente en afgeroomde melk;
- in die vyfde - 200 g gekookte beesvleis en tamaties;
- In die sesde - 200 g gekookte beesvleis en blaargroentes;
- in die sewende gekookte rys en groente.