Stevioside - voordeel en skade

Die gewilde naam van Stevia is "heuninggras". En inderdaad, kruietee van hierdie plant is baie soet en sonder die toevoeging van suiker. Die ding is in 'n spesiale stof - glikosied, wat in alle dele van stevia voorkom, maar die meeste daarvan is in die wortels. Wetenskaplikes-chemici het gevind dat dit moontlik is om 'n uittreksel van heuninggras te verkry en dit die basis van die versoeter van steviosied te maak. Dit is heeltemal identies aan die natuurlike stof, alhoewel dit in die laboratorium vervaardig word. Vandag is dit 'n baie gewilde produk in baie lande van die wêreld, en die grootste vraag na dit in Japan. Maar ten spyte van hierdie voorkoms, weet nie almal wat die voordele en skade van stevioside is nie.

Steviosiedsamestelling

Die voordele en skadevergoeding van steviosied word bepaal deur die samestelling daarvan. In sy oorspronklike vorm is die versoeter 'n wit poeier. Maar vir die gerief van verbruikers word dit saamgepers in tablette van 100 mg elk. Dit is dus makliker om te gebruik, te stoor en te doseer wanneer dit gebruik word. Die pakket kan 100-150 tablette wees. In elke, behalwe, direk, Stevia-uittreksel, askorbiensuur, sigorei en lakwortel-uittreksel is teenwoordig. Daar is geen kunsmatige bymiddels wat skadelik vir die gesondheid is nie.

Voordele van steviosied

Die versoeter het nul kalorie waarde en is soeter as suiker 'n paar dosyn keer. Dit beteken dat dit getoon word aan mense wat ly aan vetsug en diabetes. Eerstens help dit om gewig te verloor, die tweede - om die vlak van suiker in die bloed te verlaag, want dit kan by drank gevoeg word en kos is baie minder, in vergelyking met suiker, die hoeveelheid stof. Dit word ook aanbeveel om hipertensiewe middels te gebruik in plaas van die gewone versoeters en suiker. Steviosil is nie 'n dwelm en selfs 'n dieetaanvulling nie, daarom genees dit niks en kan dit nie as 'n bron van nuttige vitamiene en minerale beskou word nie.

Die voordeel van 'n versoeter kan beskou word as die afwesigheid van kontraindikasies. Harm van stevioside kan nie wees nie, alhoewel hy 'n paar keer gelede vermoed is dat hy 'n mutagene effek op die selle van die liggaam kan hê. Maar hierdie hipotese is nog nie bevestig nie. Dit is moontlik om eerder te praat oor sommige tekortkominge van hierdie produk. En dit gaan in die eerste plek om sy smaak, wat ietwat spesifiek is en soms 'n onaangename bitterheid het.

Ook is die allergie vir stevia of die individuele onverdraagsaamheid van die versoeningskomponente nie uitgesluit nie.