Groentetyd is nie ver nie, en gee dus 'n verskeidenheid resepte op vir die voorbereiding om 'n nuttige spyskaart regdeur die somer te maak. Die variasie van smaak, teksture en kleure van verskillende vrugte sal jou help om elke keer 'n unieke gereg te skep. Ons aanbevelings oor hoe om groente in die oond te bak, sal die kookproses maklik maak.
Courgette gevul met groente gebak in die oond
Pizza skywe is een van die eenvoudigste skottelgoed wat ongewoon lyk. In die holte van 'n courgette gesny in die helfte, kan jy byna enige bymiddels sit, ons sal op die groentesortiment stop.
bestanddele:
- Courgettes - 4 stuks.
- bevrore koring - 95 g;
- joghurt - 65 ml;
- ui - 75 g;
- Soetrissie - 75 g;
- handjievol groen koljander;
- sap en skil van een limoen.
voorbereiding
Vryf lekker bakgroente in die oond, sny die courgette in die helfte, gebruik 'n lepel, verwyder die kern met die sade, en laat 'n klein hoeveelheid squash op die vel van die vrug. Kap die uie en soetrissies. Meng die snye van die groente met mieliepitte en vul die gereed mengsel van holte in die courgettes. Gooi alles goed gegeur met jogurt, aangevul met groen koriander en sitrus. Laat die groente in die oond vir 'n halfuur teen 200 grade. Bedien met limoenskywe.
Groente gebak met kaas in die oond
Selfs diegene wat moeilik is om aan die aanhangers van groente te klassifiseer, sal graag hul mengsel in die kaaskorporasie hou. In ons geval sal die groente die holte van 'n halwe soetpeper vul, en die mengsel sal aangevul word deur klassieke cheddarkaas.
bestanddele:
- Soetpeper - 3 stukke;
- ingemaakte bone - 230 g;
- cheddar - 45 g;
- gedroogde knoffel en chili - 'n knippie;
- tamatie - 130 g;
- ui pers - 45 g.
voorbereiding
Nadat die kern van soetrissies verwyder is, blancheer dit vir 10 minute. Spoeg suikerstukke uit en meng die braai met tamaties en bone. Voeg die mengsel van gedroogde chili en knoffel by en versprei die groente oor die holtes van sagte soetrissies en strooi dit met gerasperde cheddar. Laat alles vir 15 minute by 200 grade bak.
Salade van gebakte groente in die oond
Byvoeging die gereg van gebakte groente met proteïen kan wees deur vleis by te voeg. In ons geval sal die toevoeging hoender wees, wat met groente gebak kan word of net apart gekook kan word.
bestanddele:
- hoenderfilet - 460 g;
- 'n handvol olywe;
- courgette - 280 g;
- die hoof van broccoli;
- Kersietamaties - 95 g;
- 'n handvol okkerneute;
- basiliekruid - 55 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- olyfolie - 25 ml.
voorbereiding
Die resep vir gebakte gegrilde groente in die oond vir hierdie spesifieke slaai is elementêr. Marwes word in die lengte of dwars in stukkies gelyke dikte gesny, tamaties kan heel gelaat word, maar die broccoli word op die bloeiwyse gedemonteer. Daarna word al die bestanddele besprinkel met olie, sout en links om 220 grade 20 minute te bak.
Nou na die sous. Suiwerige knoffel saam met basiliekruid en okkerneute. Los die gevolgde puree op met olyfolie.
Kook die hoenderfilet en verdeel dit in stukke van die verlangde grootte. Meng alles met nog steeds warm groente, en gooi die toebroodjie in die vorm van basiliekruid.
Aartappels gebak met groente in die oond
bestanddele:
- aartappels - 1,1 kg;
- ui - 135 g;
- knoffel - 1 tand;
- Soetrissie - 160 g;
- botter - 25 g;
- olyfolie - 15 ml.
voorbereiding
Terwyl die oond 220 grade bereik, verdeel alle groente in gelyke blokkies en vul dit met 'n mengsel van room en olyfolie. Sprinkel alles met 'n lekker knippie sout en plaas dan 15 minute in die oond. Tydens kook moet die inhoud van die pan elke 5 minute geroer word.