Sodra die kaaskoekies nie voorberei is nie - en met rosyne, en met vrugte, en met gedroogde appelkose. In die algemeen is daar geen perk vir perfeksie en verbeelding nie. En ons bied jou nou nog 'n interessante opsie aan en vertel jou hoe om oranje syrniki te berei.
Resep vir oranje koriander
bestanddele:
- meel - 5 el. lepels;
- maaskaas 9% vet - 0,5 kg;
- oranje - 1 stuk;
- verfynde sonneblomolie - 4 el. lepels;
- hoender eiers - 1 stuk;
- suiker - 5 el. lepels.
voorbereiding
Sprei die maaskaas in 'n bak, voeg 'n eier, suiker en 'n knippie sout by. Sinaasappel saggies skoon en drie skil op 'n fyn rasper. En uit die pulp druk die sap uit, wat dan in die res van die bestanddele gegooi word. Daar stuur ons lemoenskil en gesifte meel. Roer die deeg goed, en klop dit dan met 'n blender. Danksy hierdie prosedure, sal die deeg 'n luukse konsekwentheid verkry. Daarna vorm ons syrniki, rol dit in meel en braai op geraffineerde groente-olie aan weerskante. Aan die tafel bedien ons oranje syrnichki met suurroom.
Vanilla en oranje syrniki
bestanddele:
- meel - 1 glas;
- maaskaas - 400 g;
- suurroom - 1 glas;
- eiers - 1 stuk;
- suiker - 100 g;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- oranje - helfte;
- groente-olie vir die braai van kaaskoeke.
voorbereiding
Ons maak die helfte van die oranje van die skil af en kap dit met 'n klein ruit. Druk 20 ml lemoensap uit. Meng maaskaas, suurroom, vanielje suiker, eier en suiker. Voeg die sap en lemoenskil by. Geleidelik voer meel in en knie die deeg. En dan doen ons dit soos dit geriefliker is: jy kan die stukkies kaaskoeke in die vorm van balle eenvoudig rol, wat dan met 'n vurk afgeplat moet word. En jy kan 'n wors uit die deeg vorm en dit dan in porsies sny. Ons versprei die kaassoentjies op 'n verhitte braaipan en op matige vuurbraai tot goudkleurig aan albei kante.
Kaaskoekies met oranje
bestanddele:
- maaskaas - 500 g
- groot oranje - 1 stuks;
- suiker - 0,5 koppie;
- eiers - 1 stuk;
- semolina - 0.5 glase;
- groente-olie vir braai kaaskoeke;
- blom vir breading.
voorbereiding
Oranje is goed vir my en ons verwyder dit skil. Uit die pulp druk die sap uit. Ons gooi 'n mango daarin, meng dit en laat dit swel. In 'n aparte gereg vryf ons maaskaas met suiker, gerasper op 'n fyn rasper met lemoenskil en eier. Die mees geskikte manier om dit te doen is met 'n blender. Geswolle mango voeg by die res van die bestanddele. As die deeg vloeibaar is, voeg 'n bietjie meel by. Ons rol balle uit die deeg, en dan gee ons hulle 'n plat vorm met 'n mes. Braai dit aan 'n roerige kors aan weerskante in groente-olie. Die beste toevoeging tot die oranje syrnikas is suurroom.