Die koolhidraatdieet het baie variëteite: dit sluit die Kremlin-dieet, die Montignac-metode, die Atkins-dieet en die dieet van die suidelike strand in. Almal is verenig deur die basiese idee dat koolhidrate die komponent is wat uitgesluit moet word van die dieet sonder skade aan die liggaam, dus 'n baie eenvoudige manier om jouself te beskerm teen die voorkoms van ekstra ponde.
'N Dieet sonder koolhidrate: hoe werk dit?
Verlating van koolhidrate dui op 'n komplekse voordeel vir die liggaam:
- Koolhidrate is 'n voedsame element van voeding, en deur hul persentasie in die daaglikse dieet te verminder, ontvang die liggaam nie 'n oormaat kalorieë nie en word dit nie dik nie.
- Die beperking van koolhidrate in die daaglikse dieet dra by tot 'n afname in eetlus. Eenvoudige koolhidrate soos suiker, meelprodukte, ligte graan, styselagtige groente en vrugte word in 'n vinnige tempo afgebreek en met 'n volop bloedversadiging met glukose, wat 'n toename in bloedsuikervlakke veroorsaak en 'n uitwerping van insulien veroorsaak. As gevolg hiervan val die bloedsuikervlak skerp af, en die persoon oorval weer die gevoel van honger.
- Dit is uit koolhidrate dat die liggaam glukose ontvang, wat beteken dat hulle gebrek aanleiding gee om ou akkumulasies te bestee: eerstens is dit glikogeen en die tweede vetterige weefsel (wat die uiteindelike doel is).
Dus, die uitsondering, of meer korrek, 'n beduidende vermindering in die daaglikse inname van koolhidrate, bevorder die verbranding van vetterige afsettings en die vermindering van liggaamsgewig.
Die spyskaart van 'n koolhidraat dieet
Dit is nie 'n dieet in die gewone sin van die woord nie, maar 'n volwaardige voedingsisteem wat nie rigiede rame en ultra vinnige resultate gee nie, maar veronderstel dat die reëls voortdurend nagekom word en dat dit geleidelik maar langtermyn en betroubaar is.
Die hoof beginsel van byna enige nie-koolhidraat dieet is dat die daaglikse dosis kalorieë wat jy van koolhidrate kry, nie 250 kalorieë moet oorskry nie (dit is ongeveer 60 gram koolhidrate per dag). Dus, uit die dieet val dadelik meelprodukte, lekkergoed, suiker, styselvrugte en groente, alkohol, allerhande soet drankies en 'n aantal ander kosse hoog in koolhidrate.
Terselfdertyd is dit toegelaat om nie die verbruik van produkte sonder koolhidrate te beheer nie:
- vleis, vis, pluimvee;
- nie-styselagtige groente en vrugte;
- Gefermenteerde melkprodukte, insluitende kaas en maaskaas.
So, uitgesluit slegs een kategorie, kan kos sonder koolhidrate vrylik gebruik word. Dit is duidelik dat die spyskaart sonder koolhidrate nie te maer is nie en nie dwing om die gewone soort kos op te gee nie, tensy jy natuurlik 'n liefling is wat hoofsaaklik tee met nagereg eet. Maar jy het nog steeds 250 kalorieë, wat jy kan "spandeer" op 'n klein koolhidraat delikatesse.
As 'n klassieke voorbeeld van een dag van so 'n dieet, kan jy so 'n lys lys:
- maer vleis, vis of pluimvee;
- Groentegarnering (sonder mielies, aartappels);
- kruie of groen tee sonder suiker.
Hierdie produkte word aanbeveel om gedurende die dag in klein porsies te eet in 5-6 ontvangs. Drink binne 'n halfuur nadat maaltye verbied is.
Eet sonder koolhidrate: kontraindikasies
'N koolhidraat dieet, of soos dit ook genoem word, "nie-koolhidraat", is nie geskik vir almal nie. In die teenwoordigheid van enige chroniese siektes word dit aanbeveel om u dokter of 'n bevoegde dieetkundige te raadpleeg voordat u so 'n voedselsisteem kontak. Daarbenewens word sulke diëte nie aanbeveel vir mense wat aan die volgende siektes ly nie:
- diabetes mellitus;
- niersiekte;
- geneigdheid tot hardlywigheid.
Gegewe die feit dat hierdie dieet jou lewenswyse moet wees, word dit nie aanbeveel sonder om 'n dokter te raadpleeg nie.