Goji Bessies - dit is die naam van die vrug van die bos - die Chinese boom. Hulle word gebruik in tradisionele Oosterse medisyne as 'n versterkende hulpmiddel, sowel as in die nasionale Chinese en Japannese kombuis, as 'n geur en 'n basis vir 'n alkoholiese drank. Chinese dereza is 'n kruipende struik van die Solanaceae-familie. Dit het verlengde, effens puntige blare en pers, klokkieagtige blomme. Hierdie plant, inheems aan die plato's van Noord-China, word nou in Japan, die Hawaiiaanse eilande, die geraamte van Java, Europa en Sentraal-Asië gegroei.
Goji Bessies en hul nuttige eienskappe
Goji bessies word in China genoem "die bessie van geluk" of "rooi diamant", en is al lankal in volksgeneeskunde gebruik om hoofpyne te behandel, visuele skerpte te verhoog en algehele welsyn te verbeter. Moderne laboratorium studies bewys die teenwoordigheid van sulke biologies-aktiewe stowwe in die vrugte van die Chinese dieet soos:
- betaine - aminosuur, beskerm die lewer;
- rutin, of vitamien P, het 'n anti-inflammatoriese effek, normaliseer bloeddruk, verhoog die effek van vitamien C , wat baie in goji is;
- leucine is 'n onontbeerlike aminosuur;
- choline of vitamien B4, is nodig vir normale werking van die senuweestelsel, normaliseer vetmetabolisme;
- nikotiensuur - vitamien B3, verbeter koolhidraatmetabolisme, het anti-pelagiese eienskappe.
- makro en mikro-elemente;
- daukosterin.
Hoeveel kalorieë is in goji bessies?
Die aantal kalorieë in goji bessies is relatief klein. Caloriese inhoud van gedroogde Goji Bessies is slegs 112 kilokaleorieë.
Daar is slegs droëbessies, nie meer as 20 gram per dag nie. Die vrugte van die boom moet nie deur swanger en lakterende vroue, mense met siektes van die spysverteringskanaal, tydens 'n verergering en ook deur diegene wat antistolmiddels gebruik, verteer word nie.