"Hen in die Silinder"

Maak nie saak watter helder geanimeerde fantasieë jy nou jou gedagtes sou trek met die frase "hoender in 'n silinder" nie, ons haas om teleur te stel. In werklikheid is dit eintlik net 'n hoender (alhoewel baie lekker gekook) in 'n baguette sonder 'n krummel, die mure vorm dieselfde "silinder" . 'N Eenvoudige hapje kan in 'n warm vorm bedien word, direk vanaf die oond, en in die koue, wanneer dit binne-in die broodkos is, is dit soos 'n hoenderslaai versteek.

Hoender in 'n Silinderbak - Resep

bestanddele:

voorbereiding

Hoenderfilet kook tot die volle gereedheid, koel en demonstreer die vesels. Meng die soetpeper, gekapte groen pietersielie, een vars tamatie en gerasperde kaas, geskil van die peduncle met sade.

Een van die rande van die baguette word gesny en onttrek van die pulp en laat die tweede rand onaangeraak. Nou bly die moeilikste gedeelte van die resep - vul die baguette sodat daar geen holtes is nie. Daarna breek ons ​​die brood met kosfilm en laat dit 2 uur in die yskas. Ons dien dit in 'n gesnyde vorm.

Hoender in 'n silinder met sampioene

bestanddele:

voorbereiding

Knip een rand van die baguette af en verwyder al die pulp daarvan. Weeg die ui op die braaipan en wanneer dit deursigtig is, voeg die knoffelhuisies en gekapte sampioene by die pasta. Sodra al die vog van die sampioene verdamp het, meng dit met gemaalde vleis van natuurlike hoenderworsies en wag tot die vleis heeltemal gebraai is. Ons koel die vulsel, meng dit met gesmelte en harde kaas, en versprei dit dan in die broodkors. Ons draai die baguette met foelie en bak vir 15 minute by 180 ° C.

Hoe om hoender in 'n silinder te kook?

bestanddele:

voorbereiding

Ons kombineer die gebreekte neute met spinasie en olywe op die olyfolie en hoenderstukke. Ons vul die mengsel in met feta kaas en parmesaankaas, 'n knippie muskaat, en vul dan die mengsel saam met die sous wat uit die krumm verwyder word. Ons draai die baguette met foelie en bak dit alles in die oond vir 10 minute by 200 ° C.