Groentesop - resep

In ons woedende ritme van die lewe vergeet ons soms dat behoorlike voeding die waarborg is vir ons gesondheid, skoonheid en energie. Miskien wil ek soms iets nuttigs kook, maar dit help nie moegheid of gebrek aan tyd nie. En weer kom tot die redding van geriefsvoedsel of kitskos. Vandag sal ons jou vertel van 'n baie nuttige en lekker gereg, wat vinnig en maklik voorberei word. Wat is hierdie gereg? Groentesoeppuree, wat vir ons van kleins af bekend is. Nie tevergeefs word dit gebruik in dieet en kinders se voeding nie, so voordelig is dit 'n uitwerking op ons liggaam. Om hierdie ete vir middagete te doen, kan jy sonder die "tweede" doen, want sop-aartappels is baie kalorie en voedsame. Groente bevat die nodige koolhidrate, wat nodig is om die krag van die liggaam te handhaaf, en in gekookte vorm word dit aanbeveel vir mense met probleme met die spysverteringstelsel. Kom ons kyk noukeuriger na die resepte van groentesop-aartappels.

Groentesroomsoep met room

bestanddele:

voorbereiding

Neem aartappels, wortels, blomkool, skoon, was, fyn shinkuem en sit in 'n pan, in 'n klein hoeveelheid water om die mengsel te blus om 'n sagte staat.

In warm vorm vryf ons groente deur 'n sif of klits met 'n blender. Dan verdun ons die massa na die verlangde digtheid met water, waarin groente, sout, gekook word. Plaas die sop in 'n stadige vuur, gooi die room stadig in en verhit tot stoom (kook nie nodig nie). Ons sit fyngekapte ui, groen, voeg peper by. Aan die einde van die kombuis bedien ons bottersoep. Bedien groentesoep-puree met croutons of crackers.

Groentesop met hoender

bestanddele:

voorbereiding

Eerstens moet jy die vleis met vleis vul en kook vir 30 minute, voeg sout by. Wanneer die hoender sag word, haal dit uit en sny dit. Aartappels, wortels, gesnyde kool en sit in sous. Kook die groente tot sag.

Braai in hierdie tyd in 'n braaipan in olyfolie fyngekapte uie tot goudbruin. Meng in die blendergeregte groente, hoenderstukke en uie met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid bouillon, waarin hulle gebrou is. Die klaar fyn verspreiding in 'n pan, verdun na die verlangde tekstuur oorblywende sous, verhit oor lae hitte sonder om te kook. Vir die gevolglike puree voeg ons knoffel by, knoffel, en groente. Ons bedien die kos aan die tafel met suurroom en groentes.

'N dieet groentesop voor te berei, kan jy nie gebruik maak van die sous, maar net kook die groente in die water, slyp hulle in 'n blender, en verdun dit met water om die staat puree. Mense wat mense dop, moet nie suurroom of room by die sop voeg nie.

Groentesop Met Aartappels

Vir diegene wat 'n multivarker het, bied ons die volgende variant soep-aartappels.

bestanddele:

voorbereiding

Eerstens berei ons groente voor - skoon, myne, sny in blokkies. Dan sit ons hulle in die kookmandjie, draai die stoomkookmodus vir 30 minute aan.

Wanneer die groente gereed is, plaas dit uit die multivark in 'n kastrol, geur met sout, voeg room, meel, eiergeel en botter by. Klop hierdie massa met 'n blender in puree, strooi kruie en dien aan die tafel.