Groentepot met eiervrug

Om 'n groentepot te maak met eiervrug, kan jy 'n verskeidenheid groente gebruik - wortels, aartappels, uie, tamaties, blomkool, courgette, kool, groen blaargroente en vele ander. So 'n gereg kan nie net as 'n bykos dien vir enige vleisgeregte nie, maar het ook gedien as 'n onafhanklike verpakking.

Resep vir groentepot met eiervrug

bestanddele:

• eiervrug - 1 stuk;
• gloeilamp - 1 stuk;
• Aartappels - 3 stuks.
• wortels - 2 stukke;
• witkool - 300 g;
• tamaties - 100 g;
• groente-olie;
• speserye.

voorbereiding

So, die groente word skoongemaak, in dieselfde blokkies gesny, gesnipperde kool, braai alles op groente-olie afsonderlik en sit dit in lae in vuurvrye gereedskap - eerste kool, dan aartappels, eiervrugte. Skep nou die uie en wortels afsonderlik, voeg die gerasperde tamaties, stoofvleis by en voeg die mengsel by die groente. Ons bring die stoofpan tot op die stoof of in 'n voorverhitte oond.

Groentepot met eiervrug en kaas

bestanddele:

• botter gesmelt;
• serum - 2 items;
• kaas - 100 g;
• Aartappels - 4 stuks.
• eiervrug - 2 stukke;
• koljander, borrie, sout.

voorbereiding

Smelt die botter, braai dit in beurte tot goue kors, gebreekte aartappels en aubergines, in blokkies gesny. Dan sit ons dit in 'n pot, strooi gerasperde kaas, sit koljander, borrie, gooi wei, sout, bring die sous kook, meng en kook vir 20 minute op 'n swak vuur. Gereedgemaakte groentepot met eiervrug word warm gedrink, met vars kruie besprinkel.

Groentepot met aartappels, courgette en eiervrug

bestanddele:

• Courgettes - 2 stuks.
• eiervrug - 2 stukke;
• Bulgaarse peper - 2 stukke;
• wortels - 2 stukke;
• Tamaties - 2 stuks.
• gloeilamp - 1 stuk;
• Olyfolie - 2 el. lepels;
• groentebouillon - 100 ml;
• suiker - 1 teelepel;
• suurlemoensap - 2 teelepels.
• speserye, groente - indien verlang.

voorbereiding

Oorweeg nog 'n opsie, hoe om 'n groentepot te berei met eiervrug. Ons neem aubergines, sny in blokkies en giet gesout water vir 10-15 minute. Wortels word skoongemaak, op 'n rasper gesmeer. Alle ander groente word in klein blokkies gesny. Met 'n tamatie, verwyder die vel eers, skop dit met kookwater. Dan sit eierplante, wortels, uie en courgette in 'n diep braaipan, gooi 'n bietjie olyfolie en braai liggies vir 5 minute.

Voeg dan lekker peper, tamaties by, gooi water, geur met sout, suiker en peper. Smeer die groente oor lae hitte totdat dit onder die deksel gekook word.

Groentepot met eiervrug en peper

bestanddele:

• eiervrug - 2 stukke;
• Aartappels - 5 stuks.
• Tamaties - 2 stuks.
• Bulgaarse peper - 1 stuks;
• gloeilamp - 1 stuk;
• speserye - om te proe;
• wortels - 1 stuk;
• Groentes dille, koriander, pietersielie - indien verlang.

voorbereiding

Om 'n heerlike groentepot te maak met eiervrug, my groente en skoonmaak. Ui sny in klein blokkies, wortels vryf Op 'n rasper, eiervrugte en aartappels gesnyde strooi. Met tamaties skuur die vel sorgvuldig, gooi dit met kookwater, en slyp die pulp. Neem nou die kazanok, gooi die groente-olie en braai eers na die deursigtigheid van die straal en versprei dan die wortels. Voeg dan die Bulgaarse peper, aartappels, eiervrug en tamaties by.

Ons wag, terwyl tamaties sap sal gee, sout 'n gereg, peper, geur dit met speserye, voeg 'n glas water by en gooi dit vir 20-25 minute onder die deksel. Die kooktyd van die gereg kan effens anders wees. Dit hang af van die verskeidenheid groente, dus die mate van gereedheid self. Voeg die groente daarby, hou dit vir 5 minute en laat dit vir 15-20 minute brou.