Ons stel voor dat jy 'n baie bevredigende en lekker gereg voorberei, wat ook nie jou figuur sal beïnvloed nie. Courgette stewed met rys is perfek vir 'n maer of los tafel.
Voorskrif gestoofde courgette met rys
bestanddele:
- courgette - 1 kg;
- rys - 1,5 items;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- gloeilamp - 1 stuk;
- suurroom - 0,5 items;
- water;
- speserye;
- groen - 1 tros.
voorbereiding
Courgette gewas, skoongemaak van die vel, sny die kern sorgvuldig uit met die sade en sny die groente in blokkies. Die gloeilamp word verwerk, gespoel en gekerf deur semirings. Maak nou 'n diep braaipan, gooi haar groentetoonolie, gooi die ui en pas dit tot goudbruin. Voeg dan die courgette by, roer en braai al die minute. Terselfdertyd sit ons 'n pan water op die vuur, gooi die gewas rys, voeg sout by en kook dit ten volle. Spoel en fyngekap met 'n mes. Sit dan 'n laag rys op die bodem van die kastrol, bedek dit met courgette met uie en strooi dit met kruie. Gooi 'n bietjie water, sit suurroom, bedek die deksel en stoof die bak totdat al die vloeistof verdamp. Ons dien die kos op die tafel as 'n koue hap of as 'n aanvulling op vis en vleisgeregte.
Courgettes gestoofde met gemaalde vleis en rys
bestanddele:
- Gehakte vleis - 600 g;
- rys - 1 item;
- wortels - 1 stuk;
- Courgettes - 2 stuks.
- gloeilamp - 2 stukke;
- groente-olie;
- tamaties -2 stuks;
- speserye.
voorbereiding
Rys kook in soutwater en laat afkoel. Wortels en uie word skoongemaak, in blokkies gesny en op plantaardige olie in 'n kastrol gewas. Zucchini gewas, groot gekap en bygevoeg tot groente. Braai alles tot sag en sit dan die gemaalde vleis en gebreekte tamaties uit. Ons gooi 'n bietjie water, bedek met 'n deksel en swak vir 10 minute. Gooi daarna die voltooide rys, roer en hou 'n klein vuur vir 5 minute. Ons dien die gereg warm, versier met groen.
Courgettes gestoof met rys en groente
bestanddele:
- Courgettes - 3 stuks;
- rys - 1 item;
- wortels - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- tamatie - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- speserye;
- wit kool - 200 g;
- vars groente.
voorbereiding
So, courgette gewas, geskil en in blokkies gesny. Wortels word geprosesseer, op 'n groot roervryf gevryf, en die gloeilamp word deur ringe geskeur. Plaas die stewpan op die stoofpan, smeer 'n bietjie olie daarin en stoof uie met wortels vir sowat 5 minute. Spoel kool, stroop strooi en sit saam met courgette tot groente. Giet 'n bietjie water, meng en stoof vir 15 minute op lae hitte. Hierdie keer rys ons rys uit, was dit, gooi dit in die kastrol en meng deeglik. Peper word verwerk, ons verwyder die sade en fyngekap. Tamaties gewas, geskil, vryf op 'n klein ruit en podsalivaem. Voeg nou die tamatiemassa en peper by die kastrol, meng, bedek en bedek die skottel vir 15 minute tot dit reg is. Ons bedien gestoofde courgette met tamaties en rys in porsies, versier met vars kruie.
Gestoofde courgette met rys in die multivark
bestanddele:
- courgette - 1 kg;
- gloeilamp - 3 stukke;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- Tamaties - 4 stuks.
- dille vars - 15 g;
- rys - 100 g;
- olyfolie - 100 ml;
- suiker - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Ons maak die gloeilamp skoon, sny in blokkies en kap die knoffel deur 'n pers. Sprei die groente in 'n multivarkbak en liggies bruin op olyfolie, sonder om die deksel toe te maak. Voeg dan die gebreekte blokkies courgette en tamaties by. Skakel die "Quenching" -program in, maak die deksel toe en kook vir 1 uur. Gooi die gewas rys na 30 minute, gooi sout en suiker na smaak. Meng deeg deeglik met die fyngekapte dille en dien dit na die tafel.