As die gewone toaste of toebroodjies met wors reeds vervelig is, stel ons voor om voor te berei vir Franse roosterbrood. Tyd hulle neem jou nie veel nie, maar dit sal baie lekker, bevredigend en ongewoon wees! Wel, besluit? Kom ons uitvind hoe om Franse roosterbrood te maak?
'N Resep vir lekker Franse roosterbrood met kaneel
bestanddele:
- Sny witbrood - 200g;
- melk - 0,5 items;
- Ghee - 3 el. lepels;
- uittreksel van vanielje - 1 teelepel;
- kaneel - 0,5 teelepel.
- neutmuskaat - na smaak;
- maple siroop - 0,5 items;
- botter - 100 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Hoe maak jy roosterbrood? Neem die snye witbrood en sny elkeen in die helfte in stroke. Klits deeglik in 'n bak met eiers, voeg speserye by die smaak, melk, gesmelte botter en meng dit deeglik. Dan sak ons die stukkies brood noukeurig in die voorbereide eiermengsel en braai dit in 'n pan tot goudkleurig aan albei kante of bak dit op die rooster in die oond. Intussen berei ons die sous vir roosterbrood voor. Om dit te doen, gooi die esdoornstroop in 'n kastrol, voeg gesmelte botter by, sout na smaak en klop deeglik. Ons gooi in 'n sousbak en bedien saam met warm croutons.
Die resep vir Franse roosterbrood met 'n piesang
bestanddele:
- koringbrood - 100 g;
- piesangs - 2 stukke;
- eier - 2 stukke;
- melk - 2 el. lepels;
- botter - 40 g;
- suurlemoensap - na smaak;
- suiker - 4 el. lepels;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Eiers klop goed met melk en suiker tot glad. Dan sny ons snye brood in die eiermengsel en braai die toast aan weerskante in die pan.
Smelt botter in die bak, voeg suiker, suurlemoensap by en sit op medium hitte tot ligte karamel.
Dan sit ons piesangs in skywe en berei 'n paar minute voor. Plaas die gekarameliseerde piesangs oor die regte roosterbroodjies en dien dadelik op die tafel.
Resep vir gesoute Franse roosterbrood
bestanddele:
- eiers - 5 stuks.
- room - 3 el. lepels;
- sout - 1 teelepel;
- gemaalde peper - 2 teelepels;
- groen uie;
- koriander - na smaak;
- witbrood - 100 g;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Klits eiers in 'n bak met room, sout, peper, fyngekapte uie en koriander.
Verhit die braaipan deeglik en gooi 'n bietjie groente olie. Elke stukkie brood word liggies in die voorbereide mengsel gedompel en dan op 'n warm pan versprei. Braai vir elke drie minute aan elke kant voor die vorming van 'n goue en heerlike knapperige kors.