Hongaarse Appeltaart

Elke land in die wêreld is bekend vir sy oorspronklike nageregte. Hongarye het ook 'n handtekeningskaartjie - Hongaarse Appeltaart. Diegene wat dit een keer in 'n leeftyd probeer het, sal noodwendig hierdie nagereg op hul eie wil bak. Dit is immers nie net lekker, knapperig en aromaties nie, maar ook lekker in kook.

Hongaarse taart met appels

In die klassieke resep vir Hongaarse Appeltaart, vyf lae. Twee van hulle - gerasperde appels en drie deeg, terwyl dit altyd die laaste laag gaan, sodat die baksel met 'n knapperige en roerige kors uitgedraai het. Die afwisseling van die vul en deeg gee die Hongaarse taart met appels juiciness and tenderness. En die appel-kaneelgeur moet nie eers beskryf word nie. As jy jou gesinslede sien, draai een vir een in die kombuis, sal jy dink - is dit nie 'n bietjie pie vir die aand nie. Appels word die beste met suurheid gebruik, maar as jy lekker hou, sal hulle goed doen.

bestanddele:

voorbereiding

Om 'n Hongaarse tert voor te berei, was eers my appels en skil van die skil en sade. Dan meng drie van hulle op 'n groot rooster, in 'n aparte bak, die meel met bakpoeier, semolina, suiker en kaneel. Ons bedek die vorm vir bakpapier en deeglik met botter smeer. Die vorm kan óf ronde of reghoekig wees, want dit is nie belangrik vir ons koek nie. Aan die onderkant van die gegote deel van die toets, vlak, dan lê ons appels uit. Die dikte van die appellaag moet ongeveer dieselfde wees as die onderste laag van die deeg. Volgende laag word uitgegiet en nog 'n laag deeg gelykgemaak en die appels weer versprei. Die finale laag sal die res van die toets wees. Dus, die Hongaarse Appeltaart moet 5 lae hê. Vryf die botter van bo af en sit die vorm in die oond, verhit tot 180 grade vir 40-45 minute. Die voltooide taart word afgekoel, gesny en gesny met poeiermelk. As jy wil, skakel die gaste en deel die resep van die Hongaarse taart.

Dit is heel moontlik om die voorbereiding in slegs drie lae voor te berei - tussen die twee lae van die deeg word appelvulling uitgelê. Jou gebak sal net so goed wees, net die Hongaarse taart sal nie so nat soos vyf lae wees nie, maar die smaak en aroma sal lekker bly.