Ons stel voor dat jy die oorspronklike lae-alkohol-cocktail julep probeer, wat by 'n gesinsfeest of in 'n vriendelike maatskappy bedien kan word.
Munt julep
bestanddele:
- whisky bourbon - 50 ml;
- water sonder gas - 10 ml;
- munt - 3 g;
- poeiermelk suiker - 10 g;
- gebreekte ys - 250 g.
voorbereiding
Om hierdie oorspronklike en verfrissende drankie voor te berei, sit die suikerpoeier in 'n kopermok en gooi 'n bietjie water sonder gas. Voeg dan varsmyn by en meng alles met 'n krip. Vul nou die beker bo-op met gebreekte ys en gooi die benodigde hoeveelheid bourbon. Roer die drank met 'n lepel, voeg 'n bietjie meer ys by en versier met 'n tak vars vars kruisement. Julep is gereed!
Cocktail resep julep
bestanddele:
- whisky bourbon - 60 ml;
- suikerstroop - 10 ml;
- vars blare van mint - 10 stuks.
- tinktuur angostura - 2 ml;
- gepoeierde suiker - na smaak;
- ys.
voorbereiding
Ons vul die lang glas met halfgekruide ys, voeg vars kruisementblare, gooi bourbon, gooi suikerstroop en tinktuur met angostur. Dospe tot bo-op die gemaalde ys, meng die drank versigtig, versier met 'n takkie munt en strooi die suikerpoeier bo-op smaak.
Maple Julep
bestanddele:
- whisky bourbon - 50 ml;
- tinktuur angostura - 3 ml;
- vars limoen - 0,5 stuks;
- munt - 4 g;
- esdoornstroop -10 ml;
- suikerriet - 5 g;
- gebreekte ys - 200 g.
voorbereiding
Hoe om 'n maple-julep-skemerkelkie voor te berei? Meng in die regte hoeveelhede in 'n groot glas die volgende bestanddele: vars kruisementblare, 'n lepel suikerriet en kalk, voorheen in klein skywe gesny. Dan knie ons alles met 'n skemerkelkie en vul die glas met gebreekte ys tot bo. Daarna, gooi bourbon en 'n bietjie strooisuiker. Roer die drank met 'n lepel, voeg meer gebreekte ys by en voeg 'n paar druppels angostur by die versekering.
Cocktail julep
bestanddele:
- suiker - 80 g;
- suurlemoensap - 4 el. lepels;
- Mousserende wyn - 1 bottel;
- munt vars - 30 g;
- gebreekte ys - na smaak.
voorbereiding
Kook die stroop eers, want dit meng ons in 'n klein kastrol suurlemoensap met suiker, sit die skottelgoed op 'n swak vuur en hou dit vir 2 minute en roer dit met 'n lepel. Gereed stroop heeltemal koel. Hierdie cocktail word in glase vir sjampanje bedien: gooi eers die stroop en voeg dan die vonkelwyn by, meng, versier met kruisementblare en gooi 'n bietjie gebreekte ys.