Met die koms van die winter begin die liggaam om te soek na somervrugte en bessies, daar is 'n tekort aan vitamiene. Maar as jy gevries is met bevrore geskenke van die somer, dan is daar 'n uitweg. Probeer om die mors uit bevrore bessies te kook. Daarbenewens is die drank ongewoon lekker, dit is ook nuttig. In die koue seisoen het ons almal 'n neiging tot katarrale siektes, en bosbessies, frambose, bloubessies of bergas pas nie net met die eerste simptome van die siekte nie, maar beskerm ook die liggaam om 'n paar weke met griep te bly.
Berei bessiesap maklik en vinnig, en dat die drank nie sy waardevolle en bruikbare eienskappe verloor het nie, sal ons jou vertel hoe om dit korrek voor te berei.
Berry Morse - resep
Vir die voorbereiding van vrugtesap van bessies, is dit die beste om verskeie soorte bessies in die resep in te sluit, dan sal die drank meer versadig wees. As jy wil, kan jy suurlemoensap, oranje of hul sous byvoeg, en sodoende die drank met vitamien C verryk. Die belangrikste ding is dat die vrugtesap van bevrore bessies die maksimum nuttige eienskappe behou, die sap vooraf druk, kook dan en druk die sous by die sous.
bestanddele:
- bosbessies - 250 g;
- bosbessies - 250 g;
- Asbes-Swartbessie - 250 g;
- suiker of heuning - om te proe.
voorbereiding
Ontdooi die bessies - hiervoor laai ons dit vir koue water vir 'n uur. Spoel dit dan in 'n kastrol, voeg water by (4 liter) en sit dit op die vuur. Morse, ons bring kook en verwyder dadelik van die vuur af. Ons laat dit 'n bietjie afkoel, die bessie in 'n koekie begrawe, maak dit dan versigtig oor die pan en maak 'n stapel sap en voeg suiker by. Plaas gewoonlik 2 glase 4 liter water, maar jy kan die soetheid van die vrugtesap van die bessies op jou eie pas. Oorblyfsels kan veilig uitblaas. U kan op 'n ander manier optree: druk die sap uit die bessies en voeg dit by die sous by die sous. Dis die hele resep!