Die resep vir die Stolichnogo-koek sal jou smaak en aroma vermaak, nie net vir volwassenes nie, maar ook vir kinders. Veral as jy onthou en van daardie koek hou, wat in die USSR onder die naam "Stolichny" verkoop is. En as jy nog nooit so 'n bak probeer het nie, bak dit dan en vind uit wat dit geproe het.
Cupcake "Metropolitan" in die broodmaker
Voordat jy 'n "Metropolitan" koek met rosyne begin voorberei, moet jy seker maak of daar 'n bakkie op jou model bakkoekies is. Dus, as alles in orde is, kom ons gaan sak!
bestanddele:
- botter - 200 g;
- suurroom - 100 g;
- suiker - 150 g;
- poeiermelk - vir versiering;
- eier - 4 stukke;
- sout, suurlemoenskil - na smaak;
- meel - 300 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Kognac - 1 eetlepel. lepel;
- gekersde vrugte (kersie, gekersde vrugte) - 100 g;
- rosyne - 100 g;
- Hazelnoot - 100 g.
voorbereiding
Hoe om n cupcake in 'n broodmaker te berei? Neem die gesmelte botter, meng dit met suurroom, voeg suiker by en klits in die houer met 'n menger. As jy fruktose het, dan is dit in plaas van suiker die beste om dit te neem, dan sal die cupcake baie meer pragtig en hoër kry. In die gewig wat ons ontvang, voeg ons eiers, sout, 'n skil van een suurlemoen by en versadig 'n menger. Die deeg vir die cupcake "Stolichny" is gereed. Giet dit versigtig in die geoliede vorm van die broodmaker. Die meel word versigtig gesif deur 'n sif om dit met suurstof te verryk. Voeg dan die bakpoeier bymekaar, meng dit en gooi dit in ons deeg. Vervolgens voeg ons 'n goed gewas rosyne, gekersde vrugte, rum en neute. Meng alles versigtig en sit die vorm in die broodmaker. Ons ontbloot die nodige program, want verskillende modelle het hul eie program. As u nie in die gebruiksaanwysings spesifiseer dat dit moontlik is om cupcakes daarin te bak nie, is dit beter om nie te eksperimenteer nie. Na die sein van die broodmaker, neem ons ons cupcake uit, skuif dit op 'n pragtige gereg en laat dit vir 10 minute afkoel. Sprinkel die metropolitaanse koek met poeier suiker voor die bediening en bedien dit vir tee.
Cupcake "Metropolitan" in die multivark
bestanddele:
- botter - 200 g;
- suiker - 150 g;
- Vanieljiesuiker - 50 g;
- meel - 200 g;
- eier - 3 stukke;
- rosyne - 170 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Om 'n koppie Stolichnogo met rosyne te maak, neem die rosyne, deeglik my, droog en meng met 1 teelepel meel. Klits die gesmelte botter met suiker in 'n aparte houer totdat 'n homogene, welige massa verkry word. Voeg dan een eier op 'n slag by en roer die deeg voortdurend. Sit sout, vanielje suiker en meng goed. Bloei sif deur 'n sif, voeg bakpoeier by en meng. Giet nou geleidelik meel in die deeg, voeg die rosyne by en meng dit sodat al die rosyne eweredig in die deeg versprei word. Ons neem die bakvorm, smeer botter en sit die deeg vir die koek in. Ons sit die vorm in die multivark, ons stel die "Baking" af en wag ongeveer 1,5 uur. Koekkoek 'n bietjie koud en strooi dit met poeiermelk.
Cupcake "Stolichny" in die oond
bestanddele:
- botter - 200 g;
- suiker - 200 g;
- blom - 250 g;
- rosyne - 150 g;
- poeiermelk suiker - 10 g;
- bakpoeier - 10 g;
- eier - 3 stuks.
voorbereiding
Meng botter en suiker met 'n menger totdat die lugmassa verkry is. Voeg dan eiers by en hou aan om te klop. Meng meel met bakpoeier, voeg suiker by en gooi dit in ons massa. Ons meng alles deeglik. Die deeg vir die cupcakes moet redelik dik wees.
Voeg versigtig rosyne by en versprei die deeg in 'n gesmeerde reghoekige vorm. Bak ongeveer 60 minute by 'n temperatuur van 160 ° in die oond. Strooi poeiermelk voordat dit bedien word.