Mandaryns tinktuur is 'n uitstekende en aromatiese drank wat maklik by die huis voorberei kan word. In klein dosisse, sal dit 'n regte medisyne vir jou liggaam word: help verkoues genees, versnel metaboliese prosesse en verbeter aptyt.
Mandaryns tinktuur op alkohol
bestanddele:
- Zander Mandaryn - 6 el. lepels;
- alkohol - 500 ml;
- water - 1 l;
- suiker - 600 g.
voorbereiding
Sit die Mandarijn skil in 'n skoon bottel, vul dit met alkohol en styf dit verstop. Daarna verlaat ons die drank vir 1 weke in 'n donker voorkoms. Na 10 dae word die mengsel deur kaaskoek gefilter en 'n soetstroop gekook. Om dit te doen, los in 'n kastrol met water die suiker op, laat dit kook en afkoel. Giet dit dan saggies in die alkohol-mandarintinktuur en meng dit. Voordat ons gedrink het, dring ons nog 7 dae op die drank en dan draai ons na die tinktuur op die Mandarynskil.
Tinktuur op mandarynkorsies op wodka
bestanddele:
- Mandarijn skil - 150 g;
- vodka - 500 ml;
- koffiebonne - 3 stuks.
voorbereiding
Die mandarynskil word fyngekap, gedoop met kookwater en in 'n glasbottel geplaas. Vodka word in 'n emmer gegooi, verhit tot 'n temperatuur van 60 grade en liggies in 'n bottel gegooi. Koffieboontjies word gebraai, aan die res van die bestanddele gegooi, die houer styf gestop en vir 1 maand op 'n donker plek aangedring. Daarna filter ons die oplossing verskeie kere deur 'n sif en gooi die klaar drank op mooi bottels.
Die resep vir tangerine tinktuur
bestanddele:
- Mandarijn skil - 50 g;
- alkohol - 1 l;
- water;
- suiker - 3 teelepels.
- Mandarinsap - 85 ml.
voorbereiding
Mandaryns sestig, ons dring daarop aan 3 weke op suiwer alkohol, en dan drink die drank en verdun dit met water tot 45%. Voeg suiker en mandarien sap by. Ons gooi die tinktuur in bottels uit, verstop dit en stoor dit in die yskas.
Mandaryns tinktuur met kaneel en vanielje
bestanddele:
- Mandaryne - 10 stukke;
- badonia - 4 stukke;
- kaneel - 2 stokkies;
- Vanielje - na smaak;
- vodka - 1 l;
- suiker - 600 g.
voorbereiding
Met tangerines skil en skil dit van wit are. Sny dan die skil, gooi dit in 'n pot, voeg die speserye by en vul dit met vodka. Ons dring daarop aan om die mengsel vir 1 week te meng. Dan filter ons die drank, en suiker en water kook soetstroop. Vryf die ingewande tinktuur in die verkoelde siroop, meng dit goed en laat dit vir 'n week in die yskas. Dan filter ons weer die drank, gooi dit op bottels en stoor dit in die kelder.