Hoenderdaartjie met aartappels is miskien die maklikste om gereg te berei, wat nie net vir alledaagse spyskaarte gemaak kan word nie, maar ook vir 'n spesiale geleentheid. Ligte resepte met 'n minimum van beskikbare bestanddele en 'n multivarker sal help om nog makliker te kook.
Hoenderdoop met aartappels in die multivariate
Die klassieke Provençaalse hoenderresep in heuning-mosterdglazuur maak jou feestafel nie net lekkerder nie, maar ook mooier, wat net hierdie verleidelike glansglans is wat die geglasuurde bene bedek.
bestanddele:
- Aartappelknolle - 750 g;
- ui pers - 2 stuks.
- knoffel - 1 kop;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- heuning - 30 g;
- Volgraan Mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- Geelpeper - 1 stuks;
- Courgettes - 2 stuks.
- hoenderpote - 4 stuks.
- tiemie - 2 takke.
voorbereiding
Aartappels is myne en word in die helfte of in vier dele gesny, afhangende van die oorspronklike grootte. Ons sny ook die uie, en sny die murgies in halfsirkels. Ons gooi die groente met 'n eetlepel olie, geur met sout en peper.
Hoender my been en droog dit saggies. Gesoute knoffelhuisies word in puree gevryf en kombineer dit met heuning, mosterd , die oorblywende olie en sout met peper. Die gevolglike mengsel het hoender gevryf en dit laat staan om vir 'n halfuur te marineer.
Na 'n halfuur sit ons die groente in die multivarkbak, ons versprei die takkies tiemie en die been bo-op. Draai die toestel in die "Baking" af en laat die gereg vir 40-50 minute kook. In die middel van die bak, moet hoender en groente oorgedra word vir 'n meer ewe roostering.
Die resep vir ham en aartappels in die multivariate
Hierdie resep is baie eenvoudiger as die vorige een: 'n bietjie sout, peper, paprika en die perfekte ete is reg!
bestanddele:
- kale ontlasting - 750 g;
- aartappels - 750 g;
- ui wit - 1 stuks;
- olyfolie - 1/4 van 'n eeu;
- sout, peper - na smaak;
- hoenderdij - 8 stuks.
- gerookte paprika - 2 g;
- suurlemoen.
voorbereiding
Meng die gewaskant van aartappels met koolkool en groot skywe uie. Meng groente uit groente, gooi olyfolie, voeg sout en peper by en meng alles deeglik.
Hoender wat ons droog, strooi eweredig met 'n mengsel van sout, peper en paprika. Gooi 'n druppel olyfolie in die verhitte koppie, versprei die groente en plaas die hoenderdyn op hulle. Met die "Baking" -modus berei ons die hele been vir 50-60 minute voor totdat die vleis heeltemal gebak is en die groente nie sag is nie.
Sit lekker stoofpot met aartappels, gekook in 'n multivark, gevolg met skywe suurlemoensap.
Been met aartappels in die multivark
bestanddele:
- Aartappelknolle - 1 kg;
- Vars spinasie - 255 g;
- ui wit - 1 stuks;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- Kruisement knoffel - 4 stuks.
- sout - 1 teelepel;
- Gedroogde tiemie (blare) - 1 teelepel;
- swartpeper - 3/4 teelepel.
- hoenderdij - 6 stuks.
- paprika - 3/4 tl.
voorbereiding
Voordat jy 'n hele been met aartappels in 'n multivaket kan kook, word die aartappels gedroog, geknip en in vier dele gesny. Meng dit met spinasie, groot stukkies uie, asook sout en peper. Ons gooi olie op groente, 'n bietjie sout, tiemie, 'n halwe teelepel peper en meng alles. Ons droog die hoender self, vryf dit met sout, die oorblywende peper, die paprika en die knoffelhuisie in die pasta. Ons sit die "Baking" af op die multivaket en berei die gereg vir 50 minute. Roer die inhoud van die bak 'n paar keer tydens die kook, sodat beide hoender en groente eweredig gebraai word.
'N Geruite rooierige hoender moet dadelik aan die tafel bedien word, sonder om die skottel saam met jou gunsteling sous en 'n ligte slaai te vergesel.