Wanneer ons oor die aartappels praat, kom dit eers by die kop-aartappels. Dit is nie verbasend nie, want dit is 'n gereelde gas op ons tafel. Maar om hierdie skynbaar bekende gereg regtig lekker te maak, moet jy 'n paar geheime ken. Ons sal hulle nou vir u oopmaak, en vertel u hoe om 'n aartappelpuree in 'n multivariate te maak. Wel, en daarbenewens is daar ook ander soorte kapokaartappels, wat ons ook onthou.
Aartappels in die multivark
bestanddele:
- Aartappels groot - 5 stuks.
- melk - 80 ml;
- botter - 50 g;
- eierwit - 1 stuks;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Ons skil die aartappels, sny dit in blokkies, voeg dit by die bak van die multivarket, vul dit met kookwater en sout. Skakel die "Quenching" -modus en stoofpan vir 20 minute aan. Aartappels in die multivariate is lekkerder as dié wat op die gewone manier gekook word, net omdat dit nie gekook word nie, maar word stadig uitgeblaas. Dreineer dan die water en draai die multivark weer vir 2 minute. Dit word gedoen om die aartappels 'n bietjie te droog. Op hierdie manier voorberei, sal dit meer melk en botter absorbeer en nog lekkerder word. Aartappels word verpletter met 'n houtkruin, in warm melk giet. Koud om dit te verdun is ongewens, anders sal ons aartappels 'n onaantasbare grys kleur verkry. Voeg die botter by en meng. Blender of menger vir menging kan nie gebruik word nie, anders sal 'n lekker mashedaardappelstysel uitkom. Uiteindelik voeg ons geklopte proteïene by, dit sal die lugigheid meng, en weer meng.
Ertjiepuree met vleis in 'n meerveranderlike
Benewens aartappel, is daar ander soorte kapokaartappels. Kom ons praat oor hoe om ertjiespuree in 'n multivark te maak.
bestanddele:
- vleis (vark) - 250 g;
- ertjies - 400 g;
- water - 800 ml;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Sny die vleis in klein stukkies. Voeg in die beker multivarka olie, voeg gerasperde wortels, gekapte uie. Kook vir 5 minute in die "Baking" af, voeg die vleis by en braai nog 10 minute. Voeg nou ertjies by, giet water, voeg sout en peper by die smaak. Ons stel die "Quenching" af en berei vir 2 uur voor. As erte voorheen in water geweek is, sal een uur se uitblusing volstaan. Erwtepuree met vleis is gereed.
Hoe om appelpuree in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- Appels - 1 kg;
- suiker - 200 g;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- Sitroensuur - 3 g.
voorbereiding
Appels versigtig, geskil, geskil en gesny. Meng dit nou met suiker, sitroensuur en vanieljesuiker. As appels soet variëteite is, word die hoeveelheid suiker verminder. Ons oordra hulle na die multivarketbak en maak in die "Stoof kook" -modus kook, stel nou die "Quenching" af en kook vir 'n uur. Aan die einde van die houtspatel meng ons die konfyt. As jy 'n romerige konsekwentheid wil hê, kan die voltooide aartappels in 'n blender geslaan word.
Hoe om soep met sampioene en aartappels in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- aartappels - 600 g;
- Mushrooms - 500 g;
- uie (mediumgrootte) - 2 stuks;
- botter - 50 g;
- lourierblare - 2 stuks.
- sout, peper - na smaak;
- knoffel gedroogde - 1 teelepel;
- water - 1 l;
- room - 50 ml;
- brood - 300 g;
- Groentes van dille - 30 g.
voorbereiding
Ons skil die aartappels en sny dit in blokkies, sny fyn die uie, sny die sampioene. Ons sit die bestanddele in die kapasiteit van die multivark, vul dit met water, sout en peper, voeg die lourierblaar by. Ons stel die modus "Sop" vir 'n uur lank af. Met sop-mash, crunches is goed gekombineer. Dit is raadsaam om nie te koop nie, maar kook jouself. Om dit te doen, sny die brood in blokkies en droog dit in 'n pan sonder olie. So, wanneer die sop gekook word, word die water gedreineer, die groente word met 'n blender gevryf tot 'n puree-toestand. Ons voeg 'n stukkie botter, room en sous by, sodat die gewenste digtheid verkry word. Ons sprinkel die sop met kruie en bedien dit met broodkrummels.