Aartappels met gekapte vleis word gewoonlik as 'n kastrol bedien. Die Britte noem hierdie braadpan "herdertjie sirkel". Gewoonlik sluit in die samestelling, bykomend tot aartappels en vleis, gebraaide groente en kaas. As gevolg hiervan kry jy 'n hartlike en eenvoudige gereg, lekker in koud en warm.
Mashed aartappels met broccoli gebak met gehakt vleis - resep
bestanddele:
- beesvleis - 250 g;
- Broodkrummels - 4 teelepels.
- ketchup - 1 eetlepel. lepel;
- uie - 1 stuks;
- sout, peper - na smaak;
- eier - 1 stuk;
- melk - 1/4 van die produk;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- aartappels - 400 g;
- bloeiwyse van broccoli - 3/4;
- harde kaas;
- groente-olie - vir braai.
voorbereiding
Voeg in 'n pan tot braai, braai uie en voeg dit by die beesvleis by. Sorg dat dit met sout, peper en soet as 'n eetlepel ketchup gevoer word. Ons verwyder die braaipan uit die vuur.
Was die broccoli bloeiwyses tot in soutwater. Geskilte aartappels word ook gaargemaak totdat dit klaar is met melk en botter. In 'n liggekoelde puree voeg ons eiers by, sout met peper na smaak en bloeiwyses van broccoli .
Sit 'n laag gemaalde vleis in die bakgereg, bedek dit met aartappels en bak vir 30-35 minute by 180 ° C. 10 minute voor die kook, strooi die gereg met gerasperde kaas. Laat die oond vir 10-15 minute afkoel sodat dit nie uitmekaar val wanneer dit gesny word nie.
Gebakte Aartappels: Resep Met Gehakte Vleis
bestanddele:
- spek - 2 skywe;
- beesvleis - 500 g;
- sampioene - 200 g;
- uie - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- seldery - 1 stam;
- meel - 2 el. lepels;
- beesvleis sous - 1 item;
- Saus Wooster - 1 eetlepel. lepel;
- dragon - 1 teelepel;
- Aartappelpuree - 3 items;
- sout, peper - na smaak;
- harde kaas.
voorbereiding
Braai die spekskyfies in 'n braaipan om al die vet te verhit. Vir vet, braai beesvleis tot goudbruin. Skep aparte sampioene, gekapte uie, wortels en seldery. Roer gebraaide groente met meel en gooi sous. Voeg by die groentemengsel van wester, dragon en sout met peper, dan stoof 10-15 minute tot sag. Meng die groente met gemaalde vleis en lê dit op 'n gelyke laag op 'n bakplaat. Aartappels word gemeng met gerasperde harde kaas en snye spek. Bedek Aartappels met 'n laag gemaalde vleis, strooi al die oorblyfsels van kaas en sit dit vir 20-25 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C. Na die verloop van tyd word die oondbak van die aartappels met gemaalde vleis onder die rooster geplaas, sodat die kaaslaag goue word.