Varkribbes, waarvan die resep uit die onderstaande seleksie gekies kan word, is verrassend lekker, delikaat en net in die mond smelt. 'N suksesvolle marinade sal die kookproses versnel en die vleisvesels op die been selfs sagter maak. Jy kan die joghurt in die maatskappy kook met groente, jouself met en sonder sous bak.
Resep vir varkvleis in die oond
Hittebehandeling met droë hitte in die oond is die beste manier om 'n wonderlike smaak van kos te kry sonder 'n lang staan naby die stoof. Vervolgens leer jy hoe om varkvleis ribbes in die oond korrek en sonder moeite te kook om die gesin of gaste 'n lekker middagete of aandete te gee. Die voorgestelde resepte sal help om die idee van 'n wen-wen-kombinasie vleis en aartappels te verwesenlik en in 'n marinade te bak.
Varkribbes met aartappels
Om die varkvleis in die oond te maak, sal 'n eenvoudige resep wat u toelaat om 'n selfversorgende en bevredigende gereg met 'n bykie te kry. U moet die vleisgedeelte met aartappelskywe aanvul. Basisvariasie kan gediversifiseer word deur ander groente, sampioene, groente, en ook die palet uit te brei met geurige speserye en speserye.
bestanddele:
- ribbes - 950 g;
- aartappels - 950 g;
- ui - 120 g;
- Knoffelhuisies - 4 stuks.
- suurlemoensap - 25 ml;
- suurroom - 60 g;
- Basil, Oregano, Koljander, Tiemie, Paprika - 'n Knippie;
- geurmiddels, sout, peper.
voorbereiding
- Ribbes word in porsies gesny, besprinkel met suurlemoensap, besprinkel met speserye, knoffel, gesout en oor 'n paar uur gelaat.
- Aartappels word skoongemaak, geknip met bekers of skywe, pritrushivayut aromatiese kruie, suurroom, sout.
- Vul die geoliede vorm met aartappels, versprei bo-oor die halwe ringe uie en ribbes.
- Gebak onder 'n lak foelie teen 230 grade 'n uur en 'n half en nog 'n kwartier sonder dit.
Vark ribbes in foelie
Varkribbes, waarvan die resep hieronder beskryf word, verstom met smaaklike voorkoms en net meesterstuk smaak eienskappe. Om sagmoedigheid te verkry, sal die foelie wat by die hoofstadium van kook gebruik word en die korrekte voorlopige marinering help, en die rustieke kors is sy afwesigheid aan die einde van die bak.
bestanddele:
- ribbes - 950 g;
- tamatiesap - 120 ml;
- ui - 120 g;
- Knoffelhuisies - 4 stuks.
- vloeibare heuning - 20 g;
- mosterd - 20 g;
- olie - 40 ml;
- water 120 ml;
- mengsel van pepers, hop-suneli, sout.
voorbereiding
- Aanvanklik berei hulle marinade vir varkvleis. Meng heuning, tamatiesap, botter, water, mosterd, gemaalde knoffel, fyngekapte uie, hop-suneli, voeg sout by en roer 'n bak in.
- Die ribbes wat in porsies gesny word, word met 'n pittige mengsel gegooi, goed geskuur en vir minstens twee uur op die yskas se plank gelos.
- Plaas die komponente op 'n blaarblad op 'n bakplaat of in 'n vorm, bedek met 'n laken van bo en seël.
- Die gebakte varkvleisbakkies word vir 1 uur by 220 grade gekook, dan draai hulle die rand van die foelie en gee dit vinnig bruin.
Vark ribbes in Kanadese styl
Varkribbes in sojasous het baie verskillende interpretasies, maar die variasie van Kanandi-kos is iets buitengewoon! Die wonderlike sous wat die vleis vergesel en die onuitspreeklike gustatoriese sensasies na die proe van die kos, maak jou net mal en moedig jou aan om dit weer en weer te kook. Probeer so 'n gastronomiese uitvinding ontwerp, en dit sal een van die geliefdes word.
bestanddele:
- ribbes - 950 g;
- Sojasaus - 80 ml;
- Appelpuree - 120 g;
- ketchup - 120 g;
- rietsuiker - 90 g;
- suurlemoensap - 30 ml;
- Paprika, kaneel, swartpeper, gedroogde knoffel - 5 g;
- sout.
voorbereiding
- Die resep vir varkvleis uit Kanada is baie eenvoudig. In ribbes word die ribbes gekombineer met die res van die bestanddele, deeglik geroer en vir 'n paar uur gelaat.
- Bak die kos op 'n bakplaat onder 'n foelie sny vir 'n uur en 'n half by 220 grade, af en toe water met sappe.
Varkribbes in 'n braaipan
Die gebraaide vark ribbes verloor nie gewildheid oor tyd nie. Hul smaak met die regte benadering is geensins minderwaardig as die produkte wat in die oond gemaak word nie, en die rooiborskors beheer uit mededinging. Vervolgens leer jy lekker varkvleisbakkies in 'n braaipan kook sodat hulle nie net roerig en verrassend geur raak nie, maar ook blykbaar sag te wees.
Varkribbes in soet en suur sous
Danksy 'n gebalanseerde marinade-mengsel sal gebraaide lekker varkvleis so sag wees asof hulle lank onder 'n deksel in 'n ketel gestoofd is. Heuning in die resep, indien gewenst, kan vervang word met gewone of bruinsuiker en gebruik ekstra speserye, gebaseer op hul voorkeure.
bestanddele:
- ribbes - 950 g;
- heuning - 100 g;
- suurlemoensap - 40 ml;
- Sojasaus - 20 ml;
- mosterd - 20 g;
- ketchup - 70 g;
- groente-olie - 90 ml;
- water 50 ml;
- 'n mengsel van vyf pepers, sout.
voorbereiding
- Voorbereide ribbes word in 'n bak gevul met 'n mengsel van die oorblywende komponente vooraf en gemeng goed.
- Na 'n paar uur seer, kan jy begin braai.
- Varkribbes op 'n resep in 'n pan word van tyd tot tyd oor die medium hitte gaar en die oorblywende marinade in die bak gegooi en omgeslaan.
Ragout van varkvleis
Gestoofde varkvleisribbes met groente is 'n goeie opsie vir 'n hartlike en voedsame gereg vir daaglikse spyskaarte. Deur die samestelling van die groentemengsel en speserye te wissel, kan die smaak eienskappe buite herkenning verander word, elke keer wat nuwe indrukke van die ete ontvang word.
bestanddele:
- ribbes - 650 g;
- aartappels - 650 g;
- Bulgaarse Peppers - 140 g;
- bolle, wortels en snybone - 120 g;
- tamatiepasta - 40 g;
- olie - 60 g;
- sous - 100 ml;
- laurier, 'n mengsel van pepers, sout, groen.
voorbereiding
- Ribbes word in gesmelte botter in 'n ketel gebrand.
- Hulle sit wortelspaadjies en uie halfringe en staan, roer, 'n bietjie meer.
- Gooi die Bulgaarse Peppers, Aartappelblokkies, gooi die sous in, gooi die pasta, sout, speserye en laat die inhoud toe om die bestanddele te versag sonder om te meng.
- Bedien met gekapte kruie.
Pilaf Met Varkensvleis
Jy weet reeds hoe om varkvleis ribbes met groente en jouself te kook. Hierdie opsie is selfs meer interessant en aanloklik. Varkribbes, waarvan die resep hieronder beskryf word, sal die rysbedryf vorm en sal die sleutel tot sukses wees in die voorbereiding van heerlike en ryk plov.
bestanddele:
- ribbes - 950 g;
- rys - 260 g;
- kop knoffel - 2-3 stuks.
- bolle, wortels - 260 g;
- groentetaf - 120 g;
- water 520 ml;
- speserye vir pilau, sout.
voorbereiding
- Ribbes word in warm olie gebraai.
- Voeg 'n bietjie water by en kook die vleis tot sagmaak en verdamping van vog.
- Afsonder, braai ui halwe ringe en wortel strooitjies en versprei dit in die ketel.
- Begin geurmiddels, gooi gewasryse, gooi kookwater, gooi hele knoffelkoppe en kook die skottel sonder om die houer te sluit, teen matige hitte totdat dit byna al die vloeistof absorbeer.
- Bedek die houer, draai en laat dit verdamp en loop vir sowat dertig minute.
Varkribsoep
'N Ryk, geurige ertjiesoep met varkvleis is die hoogste lof. Dieet kan nie warm genoem word nie, maar vol, voedsame en verwarmende in die winter ryp - beslis. Varkribbes kan óf vars of gerook word, wat die smaakkarakteristieke van die sop vir die beter sal verander.
bestanddele:
- ribbes - 800 g;
- gebreekte ertjies - 360 g;
- aartappels - 600 g;
- uie, wortels - 140 g;
- smalets of groente-olie - 40 g;
- water - 2,8 liter;
- laurier, speserye, sout.
voorbereiding
- Gedurende verskeie ure geweek, ertjies en ribbes wat in porsies gesny word, word in 'n kastrol gegooi en met kokende water oorgestort.
- Kook die bestanddele tot sag onder die deksel.
- Podsalivayut warm, voeg aartappels, gered op smaltse of groente-olie, speserye en kook tot gereed.