Die kontroversie oor wat lekkerder is - 'n waatlemoen of spanspek is waarskynlik so onoplosbaar as die vraag wat voorheen was - 'n hoender of 'n eier. Ondersteuners vind albei goedere. Ons sal probeer om te verstaan: wat is nuttiger - waatlemoen of spanspek?
Om mee te begin gee ons kort "biografieë" van die deelnemers in die geskil.
waatlemoen
Waatlemoen is 'n inwoner van warm Afrika. Die wilde mede van 'n kulturele watermeloen leef nog in die woestyne Namib en Kalahari. Dit is meer as 3000 jaar gelede in Antieke Indië en Egipte gekweek. In Europa het dit eers in die Middeleeue gekom, maar lankal was dit bekend in die Arabiese lande.
Waatlemoen is 'n plant van die pampoenfamilie. Hy het 'n lang weefsting, groot blare in drie lobbe en liggeel blomme gesny. Vrugte waatlemoen - 'n bes, met 'n gewig van 1 tot 15 kg.
waatlemoen
Meloen kom van Suidwes-Asië en Afrika. In die lande van Klein-Asië en Sentraal-Asië is dit vir meer as 2000 jaar gegroei. In die tye van die Romeinse Ryk was sy bekend in Europa, maar later is hulle vergeet en onthou hulle eers weer in die 16de eeu.
Meloen - die naaste familielid van 'n komkommer, behoort aan dieselfde familie pampoen. Het 'n lang gevlegte steel, groot blare, liggeel blomme.
Vrugte is 'n valse bes, weeg van 300 g tot 20 kg.
Nuttige eienskappe van spanspek en waatlemoen
Die vrugte van waatlemoen en spanspekke het 'n soortgelyke samestelling, wat sekere ooreenkomste en eienskappe bepaal. Die meeste van die waatlemoen en spanspek is water. Per 100 g produk:
- 92.6 g water by die waatlemoen;
- 88,5 g water in spanspek.
Dan koolhidrate:
- 5.8 g koolhidrate bevat gemiddeld waatlemoen;
- 7,5 g - spanspek.
Die hoeveelheid proteïene in meloen en waatlemoen is amper dieselfde - ongeveer 0,7 g. Al die ander is vitamiene, mikroelemente en vesel. Volgens die vitamien- en mineraalsamestelling is hierdie twee bessies ook soortgelyk:
- bevat klein hoeveelhede B-vitamiene, vitamiene A, E en PP;
- In waatlemoen meer foliensuur (8 μg) as in meloen (6 μg). Foliensuur ondersteun die immuunstelsel, bevorder die normale vorming en funksionering van witbloedselle, is onontbeerlik tydens swangerskap;
- maar in die spanspek is daar meer vitamien C (7 mg in waatlemoen, 20 mg in spanspek);
- sulke minerale soos natrium en fosfor in spanspek en waatlemoen is ongeveer dieselfde;
- In waatlemoen en spanspek baie yster en kalium, minerale wat nuttig is in bloedarmoede en kardiovaskulêre siektes;
- In waatlemoen in groot hoeveelhede bevat lycopeen - 'n kragtige antioksidant, wat die liggaam beskerm teen aterosklerose en kanker;
- En in die spanspek is daar baie silikon, wat die immuniteit versterk, wat ons vel, hare en naels mooi maak.
Caloriese inhoud van spanspek en waatlemoen is ook ongeveer dieselfde, en lê binne 28-35 kilokaleorieë.
Hierdie vrugte word aanbeveel vir die voorkoming en behandeling van nefrolithiasis en cholelithiasis (waatlemoen is uitgesluit as die klippe baie groot is, aangesien die hoë diuretiese effek klipbeweging kan veroorsaak), jig, bloedarmoede, aterosklerose en sekere maag siektes. In waatlemoen en spanspek baie vesel, as wat hulle veral nuttig is om die liggaam skoon te maak.
Kontraindikasies om te gebruik
Ten spyte van al sy medisinale eienskappe het die gebruik van waatlemoen en spanspek nog steeds beperkinge:
- In die vrugte van hierdie spanspekke, baie koolhidrate, veral fruktose, moet hulle dus met omsigtigheid gebruik word vir mense met diabetes, en diegene wat gewig wil verloor.
- Swanger vroue moet hulle ook beperk
rantsoen die hoeveelheid van hierdie bessies, tk waatlemoen kan swelling veroorsaak, en meloen ontsteld maag. - Eet waatlemoen en spanspek is die beste buite etes. Dit geld veral vir spanspekke, dit is baie swak gekombineer met ander produkte.
- In 'n dag word aanbeveel om nie meer as 2-2.5 kg waatlemoen te gebruik nie, en nie meer as 500-800 gram spanspek nie.
Ten slotte, let op dat beide waatlemoen en spanspek nuttig is, elk op sy eie manier. Die belangrikste ding om te weet is hoe om dit behoorlik te gebruik en na jou liggaam te luister.