Pampoen is al lank bekend as 'n waardevolle groentegewas. Dit is maklik om voor te berei, terwyl dit 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe bevat. In voeding word beide vleis en sade gebruik. Dit kan gebruik word in konvensionele en genesende voeding, in die besonder, dit is die moeite werd om uit te vind wat die gebruik van gekookte pampoen vir die menslike liggaam is.
Dit is opmerklik dat die gekookte pampoen die meeste van die voedingstowwe wat kenmerkend van die rou kultuur is, behou.
Chemiese samestelling
In gekook het 'n hele kompleks van vitamiene gevind:
- Vitamien A , wat die prosesse van visie herstel aktiveer en positief die toestand van die vel, tande, naels beïnvloed.
- Vitamiene van groep B , normalisering van die suikervlak in die bloed , verhoog die weerstand van die liggaam om te stres, die verbetering van die werk van die spysverteringskanaal.
- Vitamien D. Die gebruik van gekookte pampoen vir die liggaam word ook bepaal deur die teenwoordigheid daarvan in vitamiene D, wat die vorming en versterking van beenweefsel beïnvloed, die groei van kankerselle onderdruk, verhoog aktiwiteit, voeg energie by.
- Vitamien K voorkom dat die beenweefsel verdun.
- Vitamien PP beskerm die senuweestelsel van wanfunksionering.
- Vitamien T. Benewens bekende vitamiene word 'n uiters skaars vitamien T aangetref in gekookte kultuur wat die vertering van swaar kos bevorder.
Om te verstaan wat nog meer baat by gekookte pampoen, is dit voldoende om te sê dat dit belangrik vir die aktiwiteit van die organisme makro- en mikro-elemente bevat:
- yster, voorkoming van bloedarmoede;
- magnesium wat die werk van die hart en senuweestelsel positief beïnvloed;
- kobalt, wat aktief deelneem aan hematopoiesis;
- sink, wat verantwoordelik is vir die vel toestand;
- koper, wat die liggaam help om yster te absorbeer.
Nuttige eienskappe van gekookte pampoen
Pampoen help om immuniteit te versterk en aktief sukkel met oortollige gewig, bevorder die uitskeiding van gifstowwe uit die liggaam, normaliseer die aktiwiteit van die spysverteringskanaal, verwyder puffiness, versterk die vate, vul die vel vetterig en vogtig.
Terselfdertyd is dit die moeite werd om aandag te skenk aan die feit dat 'n gekookte pampoen met onvoorwaardelike voordeel ook die liggaam kan beskadig.
Kontraindikasies vir gebruik
Dit word nie aanbeveel in die volgende gevalle nie:
- by 'n diabetes, as gevolg van 'n aansienlike hoeveelheid suikers wat in pulp bevat;
- met akute en chroniese gastro-intestinale siektes;
- met individuele onverdraagsaamheid.
Gekookte pampoen, eerder, sal nie baat vind nie, en skade, indien dit tydens diarree gebruik word: dit sal die morbiede toestand vererger.