Dunne lavas is nie net 'n uitstekende suiwer ongesuurde brood nie, maar ook 'n goeie materiaal vir die invul van verskillende vulsels. Dit is baie maklik en maklik om te kook: dit was 'n vulling, toegedraai in 'n lapwaskappie. Dit blyk dat produkte soortgelyk aan pannekoeke of shawarma vinnig, eenvoudig en lekker is. Kook hierdie geregte kan selfs die lui en ongelukkige kookkuns.
Vertel jou hoe om 'n vulling vir pita brood met krapstokkies te berei.
Wanneer ons krapstokkies kies, kyk ons na die vervaldatum, natuurlik, dit is beter om hierdie produk in pakkies te koop, nie volgens gewig nie. Lavash moet ook vars wees.
Resep vir lavashrol met krapstokkies, Koreaanse wortels, komkommer en gesmelte kaas
bestanddele:
- lavasyn dun;
- krapstokkies (surimi) - 2 pakkies;
- Koreaanse wortels gereed - 300 g;
- vars of gesoute komkommers - 2-3 stuks.
- kaas gesmelt of gewone vaste stof (al dieselfde sal gesmelt word) - 300 g;
- groente (pietersielie, dille, koljander, groen ui);
- mayonnaise - 1 pak (opsionele komponent);
- 'n stukkie vet of olie om 'n vorm of bakplaat te smeer.
voorbereiding
Ons haal elke krapstok uit die plastiekskede en sny dit in 2 dele. Natuurlik kan jy hele stokkies in die rol sit.
Komkommers sny die punte af en sny dit dwars oor. Kaas (indien hard), drie op 'n rasper.
Sny die lawasvelle van die regte grootte uit.
As kaas vloeibare vloeistof soos "Viola" of "Amber" is, versprei hulle 'n pavo voering oorvloedig. As die kaas hard gerasper is, gebruik eers 'n mayonnaise op die substraat en strooi dit dan eweredig.
Ons versprei 2 helftes surimi stokke (een na die ander) of twee ongesnoeide. Of van twee kante tot 2 helftes. Jy kan kleiner rolle doen, dan sit ons een stok of twee helftes aan weerskante.
Kant of in die middel tussen die helfte van stokkies versprei Koreaanse wortels, snye komkommers, takkies groen, een bietjie groen uie.
Jy kan 'n strook mayonnaise uit die pakkie druk. Jy kan nog met kaas besprinkel.
Rol die rol styf, die kante aan die kante kan gebuig word soos pannekoeke of shawarma.
Verder berei ons voor in 'n braaipan, 'n vorm of op 'n bakplaat. Smeer die oppervlak van 'n effens opgewarmde vorm met botter of botter. Ons versprei die rolle. Bak in 'n voorverhitte oond vir 15-20 minute. Dit is ook gerieflik om in 'n braaipan onder die deksel op die brander te kook. As die kaas gesmeltte rolle glad nie gebak kan word nie.
Terloops, lavash rolle is baie gerieflik om vooraf te berei en saam met hulle na 'n piekniek - 'n wonderlike voorgereg vir ligte bier. As die rande nie rolrolletjies buig nie, voordat hulle op 'n skottel gesit word, kan hulle geknip word.