Flounder is baie eenvoudig in die kook van vis, sappige en digte vleis wat moeilik is om te droog. Nog meer fasiliteer die taak om in foelie te kook, wat jou toelaat om al die sappe van die vis te hou. Dit gaan oor hoe om skuim in foelie te kook en ons het besluit om in hierdie artikel te praat.
Botter gebak in foelie
bestanddele:
- Suurlemoenskil - 2 teelepels.
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- botterfilet - 4 stuks.
- groente-olie.
voorbereiding
Meng die suurlemoenskil met olyfolie, sout en peper. Knoffel word deur die pers oorgedra en ook by die oliemengsel gevoeg. Ons vryf knoffelolie op visfilette en draai dit met foelie. Voorbereiding van skuim in foelie sal ongeveer 8 minute by 210 grade neem, waarna die vis by die tafel bedien kan word met 'n stukkie suurlemoen en 'n bykie van gebakte aspersies .
Flounder Resep in foelie
bestanddele:
- botterfilet - 4 stuks.
- gerasperde "Parmesan" - 1/2 st.
- broodbroodjie - 1/2 tafel;
- kersies - 1 uur lepel;
- sout, peper - na smaak;
- botter - 2 el. lepels;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Die filet van botter sout en peper aan albei kante, dan toegedraai in foelie en sit in 'n voorverhitte tot 210 grade oond vir 5-7 minute. Halwe klaar vis lê op 'n gesmeerde bakplaat en versprei op sy oppervlak 'n mengsel van gerasperde "Parmesan" en broodkrummels. Bak die vis vir nog 10 minute by 180 grade, of tot 'n goue kors op die oppervlak gevorm word.
Terwyl die vis gebak word, laat ons sous maak. Ons smelt die botter in 'n kastrol en meng dit met kappies en suurlemoensap. Voeg sout en peper na smaak. Ons bedien vis met sous aan die tafel.
Resep vir botter in foelie met groente
bestanddele:
- botterfilet - 4 stuks.
- sout;
- wortels - 4 stuks.
- Pastinaak - 4 stuks.
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- botter - 6 el. lepels;
- vars tiemie - 2 teelepels;
- skil 1 suurlemoen.
voorbereiding
Voordat u die botter in foelie voorberei, visfilet sout aan albei kante en sit 'n rukkie opsy. Wortels en Parsnips word gevryf en gemeng met olie en 'n knippie sout. In 'n ander klein bak kombineer die botter met gekapte tiemie en suurlemoenskil.
Ons verdeel die gerasperde wortels en pastinaak in 4 porsies, wat elkeen in 'n bakkie geplaas word. Bo-op groenteskyfies lê ons die botter van botter en versprei die oliemengsel daaroor. Bedek die skottel met foelie en bak vir 20 minute by 190 grade, en dan 10 meer sonder foelie.