Aartappel gestoofd met gestoofde vleis is 'n elementêre en eenvoudige genoeg om gereg te berei. Om 'n aartappel te blus, is dit vinnig moontlik, sonder die byvoeging van ander bestanddele of om smaak en aroma van 'n gereg te diversifiseer, met verskillende groente en speserye by die smaak.
'N Resep vir gestoofde aartappels met stoofvleis
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- aartappels - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groentes - 'n klomp;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- gedroogde basiliekruid - 1 teelepel;
- laurierblad - 2 stuks.
- sout - 1 teelepel;
- water - 2 items;
- peper ertjies - na smaak.
voorbereiding
Vertel nou hoe om gestoofde aartappels met tuisgemaakte stoofpot te kook. Ons maak die gloeilamp en die rinkringe skoon. Ons skil die aartappels en sny dit in skywe. Verhit 'n bietjie olyfolie in die braaipan en slaag eers na 'n goue ui, en versprei dan die aartappels, gooi die laurierblare, geurige swartpeper ertjies en 'n lepel vol gedroogde basiliekruid. Gooi daarna water, sodat dit die inhoud van die pan heeltemal oordek. Ons meng alles versigtig, verminder die vuur, bedek dit en smeer die skottel vir sowat 10 minute totdat die aartappels half klaar is.
Moenie tevergeefs mors nie, ons sal die res van die bestanddele saam met u voorberei. Ons sit die kruik van die stoofpot in 'n diep plaat en knie dit met 'n goeie vurk. Dillegroentes was gewas, geskud en in klein stukkies gesny, voeg deur die persknoffel bymekaar en meng. Na verloop van tyd versprei ons die stoofpot na die aartappels, sprinkel dit met sout en peper en meng alles. Bedek die deksel toe en laat dit nog 20 minute prut. In die einde versier ons die gereg met kruie en gekapte knoffel, verwyder dit uit die bord en berei die voorbereide aartappels uit met gestoofde vleis in 'n bak en dien dit aan 'n tafel met swartbrood en pitels.
Aartappel, Stoof Met Stoof En Groente
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- Stoofpotjie - 1 pot;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- suurroom - 50 ml;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- Peper Ertjies - 3 stuks.
- laurierblad - 2 stuks.
- vars venkel;
- speserye.
voorbereiding
Dus, vir die kook van gestoofde aartappels, stoof my eerste koue water al die groente. Dan word die aartappels skoongemaak, in blokkies gesny en liggies in 'n sonneblomolie gebraai. Wortels en uie, ons maak skoon, strooi strooi en pastoor in 'n aparte klein braaipan met hoë kante. Ons sit ook die stoofpot, voorheen met 'n mes in 'n pot gesny. Meng die groente met vleis met 'n houtspatel, en braai vir minute 3.
Voeg dan hierdie mengsel in 'n braaipan met aartappels en meng. Gooi 'n bietjie gekookte water, voeg 'n laurierblare en 'n paar ertjies by. Sny klein stukkies tamaties en Bulgaarse soetrissie. Voeg die groente by die braaipan, sout en meng weer. Stoof tot die aartappels sag en los is. Aan die einde van die voorbereiding, gooi al die suurroom, sprinkel met gekapte dille en knoffel. Daarna berei ons die skottel vir 'n paar minute voor en behandel almal 'n lekker stoofpotjie met groente .
Aartappel, gestoofd met gestoofde vleis in 'n multivariate
bestanddele:
- vleispot - 1 pot;
- wortels - 1 stuk;
- Aartappels - 6 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- sout - na smaak;
- speserye;
- water - 2 el. lepels;
- groen - vir versiering.
voorbereiding
Ons maak aartappels skoon en verpletter hulle in klein stukkies. Die ui word gesny deur halwe ringe of blokkies, en die wortels word op 'n rasper met klein gaatjies gevryf. As jy wil, voeg ons gesuiwerde Bulgaarse peper. Ons meng al die produkte met vleisbrood, geur met speserye, sout en peper. Gooi dan 'n bietjie water en sit alles in die bak van die multivark. Ons sit die program "Quenching" en berei 1 uur voor.