Wel, hier word gevra wie nie frambose ken nie? Almal weet! Rooi geurige boswoude en tuine, stewig gevestig op ons tafel in die vorm van konfyt, kompote en jellie. Die plek in die volksverhaal van volksverhale tot onheilspellendes is altyd geassosieer met skoonheid, soetheid en delikate smaak.
En as jy byvoorbeeld vra oor die voordelige eienskappe van framboos swart? Die antwoord sal eenvoudig wees - dit is nie frambose nie, maar swartbessies! En dis verkeerd!
Swart framboos bestaan, en ten spyte van die uiterlike ooreenkoms met die swartbessie, is 'n aparte soort framboos.
Genus swart framboos uit Noord-Amerika. Sy het onlangs na ons toe gekom, en net 'n paar van die mees gevorderde amateur tuiniers kan haar ontmoet. Terselfdertyd in Europa is dit welbekend. Die grootste gewildheid van swart framboos was in die Verenigde Koninkryk, veral in Wallis, Frankryk en Pole. Dit kom ook voor in Japannese tuiniers.
Caloriese inhoud en eienskappe van swart frambose
Die kalorie-inhoud van swart frambose is 72 kcal. Die absolute meerderheid van hierdie kalorieë is verantwoordelik vir koolhidrate. Die lae inhoud van vette en proteïene maak dit aantreklik vir mense wat nie onverskillig is met hul vorm nie, en laat ons positief reageer op die belangrikste vraag vir die meeste mense. Is dit moontlik om frambose met dieetkos te eet. Natuurlik kan hierdie hoë-koolhidrate-bes vervang word met minder soet kos, as jy alreeds bloedsuiker verhoog het.
Nuttige eienskappe van swart frambose is as gevolg van sy ongewone samestelling. Swart framboos bevat meer yster as die meeste ander bessies, wat dus bydra tot die groei van hemoglobien in die bloed, waarvan die gebrek aan bloedarmoede veroorsaak. Dit bevat ook vitamiene A en C.
Die swart kleur van frambose word veroorsaak deur die inhoud van pigmente daarin, wat anthosianiene genoem word. Hulle is sterk antioksidante, wat visie, vel verbeter. As gevolg van die hoë inhoud van antosianiene, help swart frambose om sere te genees. Volgens die jongste navorsing van Amerikaanse wetenskaplikes uit Ohio, verminder die konstante inname van swart frambose die risiko van kanker tot 'n minimum.
Die nut van swart frambose vir verkoue is bekend, het anti-sklerotiese eienskappe, verhoed die afzetting van cholesterol in bloedvate en verminder die bloeddruk geleidelik.
Volgens die jongste ontwikkelings van wetenskaplikes kan swart frambose verwyder word
Die skadelike eienskappe van swart frambose
Onder die kontraindikasies moet opgemerk word dat dit in sommige mense allergieë kan veroorsaak. Eintlik is die skaduwee van framboos swart in die feit dat ons nie daaraan gewoond is nie, en die liggaam kan eenvoudig nie 'n groot dosis verskillende biologies aktiewe stowwe in 'n ongewone kombinasie hanteer nie.
Daarbenewens is mense wat aan gastritis ly, wenslik om die swart framboos heeltemal te verlaat. Harms kan ook veroorsaak word deur die gebruik van frambose met koue drankies. Dit kan seer keel veroorsaak. Daarom is warm tee na so 'n ete baie wenslik.