Die vis van die katvis het uitstekende smaak, dit is baie sag, vet, met 'n effens soet smaak en heeltemal sonder been. Dit is nie net baie lekker nie, maar het ook 'n hoë voedingswaarde. Catfish vleis is ryk aan vitamiene E, A, B12, D en aminosure. Dit word maklik verteer en bied die liggaam 'n volledige spektrum van vitamiene en voedingstowwe wat nodig is vir normale menslike lewe. Jy kan dit op verskillende maniere voorberei, die katvis in die oond is 'n klassieke van die genre. En vandag sal ons oorweeg hoe om visvis te berei en watter skottelgoed gemaak kan word van wolffish in 'n multivark.
Die resep vir katvis in die multivark
bestanddele:
- katvis - 1 stuk;
- vars appels - 1 stuk;
- Seldery wortel - 1 stuk;
- sout, speserye - om te proe;
- Aartappels - 4 stuks.
- vars groente (dille, pietersielie) - na smaak.
voorbereiding
Hoe om katvis in 'n multivark te kook? Eers vat ons die vis, behandel dit en sny dit in die karkas. Volgende, my selderwortel, sny in klein skywe. Ons het die appel met klein plate of blokkies gesny. Voorbereide karkas van die katvis word gevul met afwisselende snye seldery en snye appel. Plaas dan die vis op die foelie, voeg sout by die smaak by, voeg geurmiddels by en laat so ver in hierdie vorm.
Berei nou die uithoek voor. Om dit te doen, maak 'n paar klein aartappels skoon, sny strooi en versprei oor die vis. Draai die foelie liggies toe en sit dit op die rooster vir die stoomboot. Greenery gewas, gedroog op 'n papierhanddoek en fyngekap.
Ons installeer die program "Pilaf" op die multivaret en berei meerval met katvis vir 1.5 uur. Nadat die tyd verloop het, skakel oor na die "Verhitting" af en wag nog 15 minute.
Dis alles, katvis en seldery is gereed. Spuit die gereg direk met die kruie en bedien dit met 'n aartappelbottel aan die tafel.
'N Resep om katvis in 'n multi-paar winkel te kook
bestanddele:
- katvis - 1 stuk;
- suurlemoensap - 2 teelepels.
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Neem die vis, skei die vleis van die bene en sny dit in groot stukkies. Nou berei ons marinade voor. Om dit te doen, meng suurlemoensap met sout en peper, meng.
Ons sit die stukkies vis vir ongeveer 10 minute in die marinade. Dan word elke stuk in foelie toegedraai en op 'n pallet geplaas vir 'n stoomboot in 'n multivark. Ons vertoon die program "Stoom vir 'n paar" en kook vir 20 minute. Na die gereedse sein, ontvou die foelie liggies en lê die vis op 'n bord en laat die boonste water met die sap wat water kry.