Elke lente is ons oë tevrede met die voorkoms van klein geel sonse oral - paardebloemies. En as iemand hulle onkruid oorweeg en uit hul erwe uitroei, gebruik iemand hulle in die vorm van 'n paardebloedslaai. Die voordele en nadele van die slaai uit die blare van paardebloemen sal hieronder bespreek word.
Ja-ja, paardebloemies is 'n ongelooflike nuttige plant en bevat baie chemiese elemente van Mendeleev se tafels. Hulle kan ascorbiensuur, mangaan, kalsium , kalium, yster, fosfor, vitamiene A, B, C, E, PP vind. Voordele kan wortels, blare en blomme bring - van hulle maak konfyt, heuning, sop en slaaie. Daarom, as jy gesond wil wees en as jy nie allergieë het nie, gastritis, maagsere en probleme met die spysverteringskanaal, moenie dandelions dadelik vir voedsel afskeur nie. Natuurlik is dit beter om te verhoed dat blomme in die stad of naby die paaie versamel word.
Wat is nuttig vir 'n slaai van paardebloem?
Daaglikse gebruik van slaai uit die blare van paardebloeds sal groot voordele vir die liggaam bring en sal die voorkoms in die toekoms vermy:
- onkologie,
- vetsug
- diabetes,
- aterosklerose,
- cholesistitis.
Paardebloem het baie nuttige vermoëns: antivirale, diuretiese, choleretiese, diaphoretiese, pynstillende, anti-inflammatoriese, toniese, in staat om die vel te normaliseer, irritasie uit te skakel.
Iemand mag argumenteer dat paardebloemies nie lekker kan wees as gevolg van hul bitterheid nie. In hierdie geval is daar een eenvoudige manier: voor die kook moet die blare vir 'n rukkie in koue water gehou word of kookwater word, dan sal dit nie bitter wees nie. En as jy jong blare versamel, hoef jy dit glad nie te doen nie - hulle bevat feitlik geen bitterheid nie. In so 'n slaai kan en moet jy verskillende bestanddele byvoeg: sorrel, brandnetel, pietersielie, dille, radyse, uie, aartappels, komkommers, tamaties, wortels, kool, maaskaas, kaas, gekookte vleis perfek gekombineer met paardeblooie. Nuttige eienskappe sal beter wees as jy die slaai aantrek met sonneblom of olyfolie, suurroom, natuurlike jogurt, strooi suurlemoensap.
In die eerste geval moet jy die paardebloemblare fyn sny, sny die komkommer in repies of rooster op 'n groot rooster, voeg die groen ui, gekookte eier by. Sout en peper na smaak, geur met suurroom en bedien.
Daar is 'n uitgebreide resep: voeg die blare van brandnetel by die gesnyde paardebloemblare, strooi dille, pietersielie, fyngekapte knoffel, groen uie. Jy kan gekookte aartappels, gemeng met blokkies, en suurkool of vars kool voeg, gooi olie.
Salade van paardebloem blare vir gewigsverlies
As jy op 'n dieet is, moet jy beslis 'n slaai van paardebloeds in jou dieet insluit, aangesien dit gewigsverlies bevorder. So 'n slaai sal help om die gevoel van honger te verminder en die liggaam met baie nuttige stowwe te vul. Neem hiervoor die blare van 'n paardebloem, blaarslaai, dille en pietersielie, broccoli , gekookte eiers. Al hierdie is gekap en gemeng, geur met botter en suurlemoensap, maar nie sout nie, want tydens die dieet word dit aanbeveel om die gebruik van sout te beperk.
Van die blare van 'n paardebloem kan jy ook aartappels maak. Meng dit met 'n blender, voeg die asyn en sout by die smaak. Sulke puree word aanbeveel om as sous-, vleis- en visgeregte gebruik te word. Natuurlik, soos in enige geval, kan die gebruik van paardebloem nie oorweldigend wees nie, anders kan jy jouself kwaad doen. In geval van oordosis, naarheid, braking, ontstoke maag, verswakking van algemene toestand kan voorkom.
So sien ons dat die toediening van paardebloem buitengewoon wyd is, en hy het self 'n massa nuttige eienskappe. Moet dus nie haastig wees om 'n graaf in jou hande te neem en die paardebome van jou webwerf af te wortel nie.