Soms wil jy 'n lekker, nuttige en bevredigende gereg kook. 'N uitstekende oplossing kan wees 'n slaai met vark tong. Kom ons kyk na 'n paar eenvoudige en wonderlike resepte vir hierdie voorgereg.
Resep vir slaai met varkvleis en komkommer
Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei, maar dit is verfyn en ongewoon in smaak. Dit kan op 'n groot skottel gedoen word, maar kan op kremankam geplaas word.
bestanddele:
- vars komkommer - 1 stuks;
- tong van varkgekook - 300 g;
- roomkaas - 50 g;
- ui - 1 stuks;
- ingemaakte champignons - 300 g;
- groen uie, dille, pietersielie - om te proe;
- suurroom en mosterd - vir hervulling;
- sout en swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Om die slaai uit die tong te berei, neem die tong en kook dit vir twee uur in effens soutwater. 15 minute voor die gereedheid, voeg uie by, sny in 3 dele, lourierblaar, sout en peper na smaak.
Verwyder die gesweerde tong saggies, koel, skil en sny in repe. Maal die groente. Ingemaakte sampioene word in borde of blokkies gesny. Vars komkommer met strooi gesny, en kaas drie op 'n groot ruit gesmelt. Al die voorbereide bestanddele word oorgeplaas na 'n slaaisous, ons voeg sout en peper by. Ons vul die slaai met suurroom, gemeng met mosterd, en meng alles deeglik. Salade met tong en komkommer sonder mayonnaise is gereed.
Die resep vir 'n eenvoudige slaai van varkvleis
Gekookte tong self is baie lekker, en dit word dikwels as 'n onafhanklike snack aan die tafel bedien. Maar hierdie gereg kan ook gediversifiseer word deur net 'n paar bestanddele by te voeg, en nou sal ons dit doen. Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei, dit word sag en voedsaam.
bestanddele:
- gekookte varkstaal - 100 g;
- vars komkommer - 100 g;
- kaas van harde variëteite - 50 g;
- okkerneut - 50 g;
- mayonnaise - vir hervulling;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Plaas die tong in 'n pot water en kook vir 2 uur. Laat dit dan heeltemal afkoel en in repies gesny word. Komkommer, ons sny met repies, kaas vryf op 'n klein ruit, en okkerneute slyp hulle. Al die bestanddele, behalwe neute, sit in 'n slaaisous, sout en meng. Ons slaai die slaai met mayonnaise en sprinkel dit met gekapte okkerneute. Selfs in so 'n slaai kan jy gepekelde uie byvoeg, maar dit is reeds opsioneel. Heerlike en eenvoudige slaai van varkvleis is gereed!
Resep vir slaai van varkvleis en ham
Salade wat volgens hierdie resep voorberei is, is baie ryk en oorspronklik, aangesien die samestelling daarvan versadig is met verskillende bestanddele wat jy aan jou smaak kan aanpas.
bestanddele:
- gekookte varkstok - 200 g;
- ham - 100 g;
- vars komkommer - 3 stuks.
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- suiker - 1 teelepel;
- Mushrooms - 300 g;
- gemarineerde gemmer - 50 g;
- wynasyn - 50 ml;
- ui - 1 stuks;
- groente-olie - vir hervulling;
- blaarslaai - 100 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny en vir 15 minute in kokende water gegooi en wynasyn en suiker bygevoeg. Terwyl ui gemarineer is, sny ons stroke Bulgaarse Pepper, komkommer en gemmer. Gekookte tong sny ons dun strooitjies en 'n hamblokkies. Sampioene, skoon, sny met borde en braai in groente-olie. Al die bestanddele word oorgedra na 'n slaaisous, sout, peper na smaak en geur met groente-olie. Ons verwyder die slaai in die yskas en laat dit vir 'n uur brou en week. Dan versprei ons blare van blaarslaai op 'n pragtige gereg, en van bo af sit ons die gereg self op die skottel! Feestelike en hartlike gereg is reg, jy kan almal na die tafel bel. Bon appetit!