Salade met gerookte wors en vars komkommer

Miskien is dit moeilik om meer gewilde "vinnige" slaaie te vind as die verskillende variante op die tema "Olivier", presies die slaai "A-la Russ", soos hulle die slaai van aartappels, wors, komkommer en eiers met groen ertjies en toediening van mayonnaise noem . Hierdie skottelgoed is hartlik, word baie vinnig voorberei en is baie goedkoop. As jy styf by die middagete wil eet, berei 'n slaai met gerookte wors en vars komkommer voor. As jy 'n ligter gereg wil hê, eet jy 'n slaai met mielies, wors en vars komkommer.

Salade vir middagete

bestanddele:

• witkool vars - 150 g;
• wors gerook - 200 g;
• varsgemaalde komkommers - 2-3 stuks.
• bevrore koring - 100 g;
• suurroom met 'n gemiddelde vetinhoud (nie meer as 20% nie) - 150 g;
• sout - 1 knippie;
• gemaalde peper (mengsel) - 1 knippie;
• groente - na smaak.

voorbereiding

Kool word in dun lang stroke gesny, worsies gesny. In beginsel, in plaas van wors kan jy gekookte vleis gebruik - dit is regtig 'n kwessie van smaak of dieet. Sny in klein stroke en komkommers (jy kan die vel skoonmaak). Mielie kook in kookwater vir 5-7 minute of gebruik ingemaakte. Ons vul die slaai met suurroom en voeg sout, peper varsgemaal in 'n meul, 'n bietjie pietersielie, dille of ander groente by. Roer en bedien met skywe baguette, kaas en tamaties.

Salade vir aandete

Die slaai met gerookte wors en komkommer, geklee met mayonnaise, is meer versadig na smaak en bevrediging.

bestanddele:

• wors gerookte "Jag", "Salami" of soortgelyke - 250 g;
• varsgemaalde komkommers - 3 stuks.
• koring, ingemaakte in giet - 1 kruik;
• wortels, gekook "in Koreaans" (gemarineerde) - 100 g;
• koekies of skyfies - 1 sakkie;
• mayonnaise is nie dieet (67% vet) olyfolie - 1 pakkie;
• knoffel - 2 snye;
• groentes - indien verlang.

voorbereiding

Salade, wat wors, komkommer, koekies of skyfies het, lyk baie pittig, en die geheim van bediening is dat al die bestanddele slegs op 'n bord gemeng word. Op 'n groot skottel lê individuele skyfies uit Mielie, wat in die giet gegiet, komkommer gevul met strooi, in blokkies gesny of dun stroke gerookte wors, pre-gemarineerde wortels en krakers of effens gebroke skyfies. In die middel van die skottel versprei ons 'n mayonnaise wat met knoffel geklee is. Moet nie sout - slaai verkry word en so sout van die kombinasie van gerookte wors en skyfies.

In die algemeen, 'n slaai met wors en komkommers, vars, gesout of gepekelde - 'n uitstekende veld vir die opleiding van kookkuns. Skep en geliefdes met nuwe meesterstukke.