Vandag deel ons lesers die gewildste resepte vir slaaie met basiliekruid, wat gereeld elke meesteres sal help om voor te berei vir 'n huisvakansie of 'n romantiese aandete.
Heerlike en sappige slaai met basilicum, tamaties en mozzarella sal jou sekerlik na sonnige Griekeland bring, laat jou die probleme vergeet en heeltemal verdwyn in sy onvergeetlike smaak.
Ligte en delikate slaai met basiliekruid en tamaties
bestanddele:
- Tamaties - 2 stuks.
- mozzarella - 1 kraal;
- basiliekruid - om te proe;
- Balsamiese Asyn - 1 eetlepel. l.;
- olyfolie - 1 eetlepel. l.;
- sout en peper - na smaak.
voorbereiding
Ons spoel die tamaties deeglik uit, droog dit, sny die wortels uit. Sny dan elke beker met 'n dikte van 5 mm. Op dieselfde manier sny ons mozzarella. As jy wil, kan jy 'n ander kaas, soos feta, ricotta of brynza gebruik .
Nou was ons die basiliekel. Plaas dan afwisselend op die skottelkringe van mozzarella en tamaties. Voordat dit bedien word, voeg sout en peper by, strooi balsemiese asyn by en gooi dit met olyfolie. En uiteindelik versier ons ons kruie met kruie - 'n slaai met basiliekruid en mozzarella is gereed!
En in die ry het ons nog 'n eenvoudige, maar baie lekker en nuttige slaai. Geurige groente en sagte vis sal niemand onverskillig laat nie. Daarom het ons besluit om 'n slaaisous met basiliekruid en tuna met ons lesers te deel.
Heerlike slaai met basiliekruid en tuna
bestanddele:
- tuna ingemaakte - 1 kan;
- tamaties - 250 g;
- komkommer - 100 g;
- Bulgaarse peper - 100 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- basiliekruid - om te proe;
- olyfolie - 3 eetlepels;
- sederhoutmoere;
- sout en peper - na smaak.
voorbereiding
Die eerste ding is om die sap uit ingemaakte kos te dreineer. Spoel die groente en groente deeglik uit en droog. Vars komkommers in sirkels gesny. Daarna word die tamaties in blokkies gesny en, indien nodig, verwyder ons die kern sodat die slaai nie vloeibaar is nie.
Vervolgens sit ons in die pragtige kom gesnyde komkommers, Bulgaarse peper, tamaties, knoffel, basiliekruid en tuna. Daarna proe ons die gereg met olyfolie, sout en peper. Roer liggies en finaal versier die slaai met pynappels en takke basiliekruid.