Wat kan 'n heerlike gereg van pruime gemaak word? Ons stel voor dat jy 'n pragtig lekker en lekker lekker pruimtaart bak, waarvoor niemand kan weerstaan nie!
Pruimkoekpannekoeke
bestanddele:
- pruim - 15 stukke;
- suiker - 1,5 items;
- suiker vanielje - 3 g;
- eier - 2 stukke;
- melk - 60 ml;
- botter - 150 g;
- meel - 1 item;
- bakpoeier - 1 teelepel.
voorbereiding
Eiers word gemaal met 'n halwe porsie suiker en voeg vanielje suiker by. Giet dan die melk, gooi die gemmerde botter en meng. Voeg dan geleidelik meel en bakpoeier by. Weereens, roer goed. Die deeg moet homogeen en viskose wees.
Neem nou die pruime, myne, sny in helftes en maak die bene versigtig uit. Voeg 'n stukkie olie in 'n braaipan, voeg die oorblywende suiker by en roer dit met 'n spatel, bring dit na die karamelstaat. Ons verwyder die pan uit die bord en plaas dadelik die pruime daarin. Gooi die deeg liggies uit en bak vir 40 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C. Gereed om die taart uit te haal en laat sowat 20 minute rus. Plaas dan 'n geskikte grootteplaat, draai dit oor en maak die braaikan saggies.
Pruimertjie van kort deeg
bestanddele:
- suiker - 200 g;
- botter - 200 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- meel - 1,5 items;
- eier - 2 stukke;
- suurlemoenskil;
- pruim - 15 stuks.
voorbereiding
Ek dreineer my pruime en begin om die deeg te knie. Om dit te doen, meng 'n liggies gesmelte botter en 'n half glas suiker, voeg gesifte meel met 'n bakpoeier en eiers by. Alle gemengde en sit gerasperde suurlemoenskil. Ons verwyder die deeg vir 30 minute in die yskas. Dan versprei dit in 'n eenvormige laag in vorm, vorm lae grense. Sny die pruime in helftes en verwyder die bene. Sprei dit op die deeg en strooi die bokant met die oorblywende suiker. Ons maak sowat 'n halfuur 'n sandkoek in 'n voorverhitte oond tot 220 ° C.
Koek met pruimkonfyt
bestanddele:
- eier - 5 stuks.
- suiker - 1,5 items;
- meel - 1,5 items;
- drank - vir bevrugting;
- pruimkonfyt - 300 ml.
voorbereiding
Eiers klop met suiker tot die vorming van 'n welige skuim. Giet dan die meel geleidelik in klein porsies en meng dit. Giet die deeg in 'n bakgereg en sit dit vir 15 minute in 'n voorverhitte oond. Draai dan die voltooide koek op 'n bord, doei dit met soet likeur en smeer dit met pruimkonfyt. As jy wil, kan jy 'n pastei met pruime konfyt met poeier suiker sprinkel.