Vleis in Duits - lekker en hartlike middagete

Vleis in Duits - dit is 'n redelike eenvoudige, maar baie suksesvolle opsie om 'n lekker en hartlike gereg te maak. Dit word nie net warm bedien nie, maar ook koud. Kom ons kyk na interessante resepte vir vleis in Duits.

Vleis in Duits met appels

bestanddele:

voorbereiding

Kom ons uitvind hoe om vleis in Duits te kook. My tamaties en sny in dun skywe. Ons maak die uie skoon en skommel. Appels word gewas, gekap in klein skywe en gemeng met tamaties, met suiker besprinkel.

Ons sit 'n braaipan op die stoof, gooi 'n bietjie olie en verhit dit. Pas die helfte van die ui seep oor, en dan skuif ons dit in die bakgereg. Sprei die helfte van die appels en tamaties. Vleis gesny in groot stukkies, voeg sout, peper na smaak en braai van alle kante in 'n braaipan, liggies besprinkel met meel. Daarna lig die vleis liggies in 'n vorm en bedek die bokant met die oorblywende uie, appels en tamaties.

Giet dan die vleis met groentewyn en stuur vir ongeveer 45 minute na die oond, verhit tot 200 grade. Die voltooide gereg word besprinkel met kruie en bedien saam met die gekookte aartappels .

Vleis in Duits in 'n biersaus

bestanddele:

voorbereiding

Beespulp word gewas en in porsies gesny. Knoffelhuisies word skoongemaak, gekneus en gemeng met bier, granaatappelsap en paprika. Vul die vleis met die mengsel en meng dit. Ons verwyder die vleis gemarineerde vir die hele nag in die yskas. In die oggend maak ons ​​die ui skoon van die skil en kap sy bekers.

Oestersampioene word gewas, gedreineer en uitgelê op 'n bakplaat bedek met papier. Voeg uie, knoffel by en gooi balsamiese asyn en groente-olie bo-op. Ons stuur die pan vir 10 minute in die oond en stel die temperatuur op 200 grade. Hierdie keer meng die kastrol vleis sous met room, bring die massa tot kookpunt en voeg dit by die oesterampioene met uie by. Ons kook die sampioen sous vir ongeveer 5 minute, roer.

Ingemaakte vleis word vir 4 minute aan elke kant in groente-olie gebraai. Dan bedek ons ​​die braaipan met 'n deksel, verminder die hitte en kook die vleis tot gereed. Die oorblywende marinade word in die kastrol tot sous gegooi en tot kookpunt gebring. Ons bedien beesvleis aan die tafel met sous, vars kruie en sampioenskyf.

'N Eenvoudige vleisresep in Duits met tamaties

bestanddele:

voorbereiding

Sny die vleis in redelik groot stukke oor die vesels. Daarna rol ons elke sny in meel met sout. Braai dit op groente-olie in 'n braaipan, op hoë hitte, om 'n korsie bo-op te maak, maar binne-in die vleis het rou en sag gebly. Skuif die beesvleis dan in 'n kastrol, strooi droë groente, voeg tamatiepuree en tamatieskyfies by. Ui in halwe ringe gesny, ook liggies in groente-olie en na 'n pan gestuur. Gooi 'n glas water, maak die deksel toe en prut vir ongeveer 1,5 uur op 'n swak vuur, en roer die vleis gereeld.