Swartbessie kompote vir die winter - eenvoudige en lekker resepte van vitamien billet

'N Komposiet van swartbessie vir die winter is 'n verpligte voorbereiding vir enige minnares. As jy 'n paar wonderkanne op die rak het, kan jy seker wees dat die gesin tydens die koue gesond, waaksaam en energiek sal wees, aangesien hierdie bessie 'n waardevolle verskaffing van vitamiene en aminosure het wat nodig is om goeie bui en welsyn te handhaaf.

Hoe om 'n kompos van swartbessie te kook?

Sluit die kompos van swartbessie is nie moeilik nie. Om dit te doen, word die bessies gewas, in 'n steriele blik gevul, gevul met warm siroop van water en suiker, opgerol en onderstebo gedraai. Aalbes bevat 'n hoë konsentrasie ascorbiensuur, wat 'n uitstekende preserveermiddel is, sodat die voorvorm nie gesteriliseer word nie.

1. 'N Lekker kompote van swartbessie vir die winter sal slegs verkry word met behoorlik gekeurde bessies: hulle moet heeltemal en elasties wees.
2. Die koring kan nie van die pedikels skoongemaak word nie. Hul teenwoordigheid sal nie die smaak van kompote beskadig nie, maar sal slegs die kleur gee.
3. Korente is tevrede met suur, dus by die voorbereiding moet die stroop reg wees om die hoeveelheid suiker te kies. Tradisioneel word op 1 liter water van 250 tot 300 gram suiker geplaas.

Rooi en swartbessie kompos

'N Eenvoudige kompote wat van swartbessie vir die winter gemaak word, sal met gemak van kook en minimum komponente behaag. Om die assortiment van laasgenoemde uit te brei, kan rooi aalbes wees. Met haar drank kry 'n sagte smaak, heerlike robynkleur en baie vitamiene. Terselfdertyd kan inmaak sonder sterilisasie, wat veral waardeer word gedurende die berrieseseisoen.

bestanddele:

• rooi en swartbessies - 250 g;
• water - 2,5 l;
• suiker - 300 g.

voorbereiding

1. Kies bessies, was en sit dit in 'n steriele pot.
2. Giet die bessies met kookwater en sit dit vir 40 minute opsy.
3. Dreineer die water in 'n kastrol, voeg suiker by en kook.
4. Vul die bessies met die stroop.
5. Komponeer 'n eenvoudige swartbessie vir die winterrol en draai tot die volle afkoeling.

Komposisie van kruisbes en swartbessie

'N Kompote gemaak van vars swartbessie is goed op sigself, en met die toevoeging van kruisbessie word dit 'n verfrissende hoë vitamiendrank. Die bessies van kruisbessies, soos korente, is ryk aan vitamien C, en dit is 'n waardevolle helper as jy kalorieë wil verbrand, jouself beskerm teen virusse en immuniteit in die koue winterseisoen verbeter.

bestanddele:

• koring - 650 g;
• Kruisbessies - 250 g;
• suiker - 500 g;
• water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Meng die water met suiker en kook.
2. Voeg die bessies van aalbessies en kruisbessies by en kook die drank vir 7 minute.
3. Gooi die kompote uit die aalbessie vir die winter in steriele potte en rol dit op.

Swartbessie kompote met oranje

Om die smaakperke te vergroot, moet die resep van swartbessie en oranje oorweeg. So 'n drankie is universeel. Koue - dit vervang ideaal winkel sap, en warm - het 'n uitstekende voorkomende effek, as gevolg van die feit dat dit 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe bevat wat nodig is op enige tyd van die jaar.

bestanddele:

• koring - 750 g;
• oranje - 1/2 stuks;
• suiker - 350 g;
• water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Smeer die aalbeslag en spoel dit uit en sny die oranje saam met die sous in skywe.
2. Voeg suiker by kookwater by 2 minute snye lemoene en aalbes.
3. Kook die swartbessie kompote vir die winter vir 5 minute, giet dan oor die blikkies en rol.

Kompoteer van swartbessie en appels

Kompoteer van swartbessie met appels vir die winter is in aanvraag onder die eienaars van tuinplotte. Die geheim van gewildheid lê in die uitstekende verenigbaarheid van koring met vrugtevrugte, wat dit moontlik maak om verskillende drankies te maak. So, met die kombinasie van die bessies met appels en pruime, is dit moontlik om lekker en nuttig te gebruik om 'n groot oes te gebruik.

bestanddele:

• koring - 350 g;
• appels - 3 stukke;
• pruim - 250 g;
• suiker - 120 g;
• water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Sny die appels in skywe, verwyder die sade.
2. Verwyder die bene uit die pruime en sny die vleis in die kwarte.
3. Sit appels en pruime in kokende water, voeg suiker by en kook vir 2 minute.
4. Plaas die aalbessies en laat dit nie meer as 5 minute op die vuur prut nie.
5. Giet verskillende swartbessies vir die winter op blikkies en verstop.

Swartbessie kompote met kersieblare

Die kompos van swartbessie en kersie is die gunsteling drankie van baie, maar hierdie vrugteboom is nie altyd ryk aan opbrengs nie, so baie huisvroue verkies om kompote van kersieblare voor te berei. Laasgenoemde het uitstekende fytoterapeutiese eienskappe, voeg 'n smaak-, aroma- en smaakvoorsiening by.

bestanddele:

• Kersieblare - 8 stuks.;
• aalbes - 500 g;
• water - 2 l;
• suiker - 60 g.

voorbereiding

1. Rangskik die sous met die kersieblare in 'n steriele pot.
2. Vul die inhoud met kookwater vir 20 minute.
3. Dreineer die water, voeg suiker by en kook die stroop.
4. Vul die kookstroop met 'n pot, rol dit op en draai dit oor.

Swartbessie kompote sonder suiker

Die swartbessie komposiet met sitroensuur is 'n voorbeeld van kwaliteit billet. Die hoofdoel van die behoud is om die bessies natuurlik te hou, om die voordele te baat en die groei van mikroörganismes te stop, met watter sitronsuur perfek bestuur word, terwyl dit beide 'n suksesvolle preserveermiddel en 'n uitstekende geurstowwe is.

bestanddele:

• koring - 900 g;
• Sitroensuur - 5 g;
• water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Plaas die aalwyn en sitroensuur in die pot.
2. Gooi die inhoud met kookwater, bedek en steriliseer vir 30 minute.
3. Rol, draai onderstebo en draai.

Gekonsentreerde swartbessie kompote vir die winter

Gekonsentreerde kompos van swartbessie is nie net lekker, geurig en nuttig nie, maar ook baie gerieflik. Hierdie voorbereidingsmetode spaar nie net spasie op die rakke met preservering nie, maar bied ook 'n drankie wat net met water en drank verdun kan word of in 'n versadigde vorm gebruik word vir verskillende soetgeregte.

bestanddele:

• aalbes - 500 g;
• water - 500 ml;
• suiker - 150 g.

voorbereiding

1. Currant gooi kokende water vir 15 minute.
2. Dreineer die water in 'n aparte houer, voeg suiker by en kook die stroop.
3. Gooi die bessies met warm siroop.
4. Maak die kompote gekonsentreerde swartbessie vir die winter deksel, rol en wikkel.

Swartbessie Kompot Met Munt

Diegene wat die kompos van swartbessie vir die winter voorberei, kan dalk te banaal wees, jy kan eksperimenteer met die gawes van die natuur en skep 'n verfrissende billet met mintsmaak. Verder, om die resep in die lewe te besef, is eenvoudig: jy moet net die blare van mint en bessies in soetstroop kook, en stuur die bewaring na sterilisasie.

bestanddele:

• aalbes - 500 g;
• takkies van munt - 4 stuks.
• suiker - 200 g;
• water - 2 liter.

voorbereiding

1. Gooi die suiker in kookwater en kook totdat dit heeltemal oplos.
2. Voeg mint blare by en kook vir twee minute.
3. Sit die bessies van die koring, hou die kompos op die stoof vir 5 minute en verwyder uit die hitte.
4. Giet in 'n steriele pot, bedek en steriliseer vir 20 minute.