Heerlike garnering

Die gaste is reeds op die drumpel, en jy het niks vir aandete nie? Ons sal u help in hierdie situasie en vertel u wat vinnig en lekker gekook kan word en op 'n garnering bedien kan word.

Heerlike bokwiet vir garnering

bestanddele:

• bokwiet groats - 1,5 items;
• water gefiltreer - 3 items;
• wortels - 2 stukke;
• gloeilamp - 2 stukke;
• knoffel - 5 dentikels;
• speserye;
• groente-olie.

voorbereiding

So, ons was bokwiet, vul dit met water en kook dit, giet dit na smaak. Dan verwyder ons die skottelgoed uit die bord, gooi dit in 'n kombers en laat hulle vertrap. Intussen verwerk ons ​​die groente en sny die uie en wortels in klein blokkies en druk die knoffel deur die pers. Gooi die groente-olie in die braaipan, steek die straal uit en pas dit op deursigtigheid. Daarna gooi die wortels, meng en kook vir 'n paar minute. Skep dan die gebraaide bokwiet, voeg die knoffel by en meng dit deeglik. Maak die deksel toe en laat die bokwiet versier om vir 20 minute te brou.

Hoe lekker om 'n pêrelbars vir garnering te kook?

bestanddele:

• pêrelgars - 1 item;
• sous - 2 items;
• wortels - 1 stuk;
• gloeilamp - 1 stuk;
• speserye;
• groente-olie.

voorbereiding

Pearl croup word vir 10 ure in koue water geweek en geweek. Wortels word skoongemaak, op die kleinseun gevryf en klein uie klein. Braai pan verhit en gooi 'n stukkie botter. Dan versprei ons die ui en wess dit, deurlopend roer. Voeg dan wortels by en braai vir 5 minute. Met pêrelgort, dreineer al die water en gooi dit in die groentegras. Ons versprei die gevolglike mengsel in kleipotte en vul dit met warm sous, giet dit in smaak. Nou stuur ons die vorms na 'n voorverhitte oond wat hulle bedek met deksels. Berei die gereg vir 45 minute, en maak die oond uit en druk die gars 20 minute.

Hoe lekker om 'n wit boontjie vir garnering te kook?

bestanddele:

• wit droëbone - 500 g;
• wortels - 1 stuk;
• tamaties - 2 kg;
• gloeilamp - 1 stuk;
• sout is fyn - 2 el. lepels;
• suiker - 1 eetlepel. lepel;
• groente-olie;
• suurlemoensap - 2 teelepels.

voorbereiding

Dus, witbone word deeglik gewas en slaap oornag. Dan word die vloeistof gedreineer, met skoon water gegooi en vir ongeveer 'n uur vir 'n koue kook gaar, en dan gooi ons dit terug in 'n kuil en laat dit dreineer. Sonder om tyd te verloor, skuur die tamaties met kookwater, ons bedek dit met koue water en lig die vel saggies af. Tamatiepulp word in 'n blender gebreek. Bol en wortels word skoongemaak, dun geknip en in 'n warm olie tot goudbruin gesmeer. Bone word in 'n kastrol gegooi, ons voeg gebraaide en tamatiemassa by. Ons meng alles goed, geur met speserye en kook vir 1.5 uur op lae hitte. 'N Paar minute voor die voorbereiding druk 'n bietjie suurlemoensap en lê die skottel uit op bordjies.