Baie mense hou daarvan om hulself met lekker lekkernye te pamper, maar dikwels wil jy hê dat nagereg bruikbaar was, en dus nie gekoop word nie, en dit het lank geneem om te tinker, want die ritme van die moderne lewe laat nie altyd genoeg tyd om by die stoof te staan nie. Een van die eenvoudigste lekkernye is die "Aartappel" koek gemaak van koekies. Sekerlik sal baie onthou hoe hulle in die kinderjare met plesier die "Aartappel" uit die lieflike massa gevorm het, en dan het hulle die tee saam onder warm tee gekook. Onthou die sorgvrye kinderjare en herhaal. Wel, vir diegene wat vergeet het, onthou ons hoe om 'n koek "Aartappel" van 'n koekie te maak.
Hierdie resep word basies genoem omdat dit oneindig gevarieer kan word. Byvoorbeeld, voeg sny neute, gedroogde vrugte of bessies, rosyne, sjokolade skyfies by. Jy kan die koek versier met enige glans (maklikste gesmelte sjokolade). Jy kan selfs 'n klapperous nagereg maak met 'n basiese nagereg.
Die skoonheid van lekkerny is dat dit 'n eenvoudige resep is, die "Aartappel" -koek gemaak van koekies word gekook sonder om te bak, so selfs in die somer-warm dae kan jy by die huis geniet. Om mee te begin, raai ons jou aan om die eenvoudigste en bekendste resep vir die "Aartappel" koek te kies.
Hoe om 'n koek "Aartappels" uit koekies met gekondenseerde melk te maak?
bestanddele:
- koekies "Gemaalde melk" - 450 g;
- kakao poeier - 5-6 eetlepels. lepels;
- Gekondenseerde melk met suiker (streng volgens GOST) - 1 pot;
- olie "Boer" - ½ pak;
- okkerneute - 10 stukke;
- Vanillien - 1 sakkie (opsioneel).
voorbereiding
So, vat 'n bak, los die botter op, meng dit met gekondenseerde melk. Roer, botter en gekondenseerde melk, voeg stadig kakao by en laat 1 lepel vir besprinkel. Voeg vanillien by indien nodig. Terwyl die massa ingegooi word, verpletter die koekies in krummels. Die baba moet so klein as moontlik wees, dus gebruik ons 'n voedselverwerker, 'n chopper of net 'n vleissnit. As die koekie kwaliteit is, kan jy dit in 'n plastieksak, bo-in 'n handdoek en rol dit goed met 'n rolpen. Jy sal ook 'n bietjie krummels kry. Gooi die krummel in ons bak en meng ons massa versigtig. Dit moet homogeen wees, beide in konsekwentheid en in kleur. Uit die massolleballetjies of silinders, in vorm wat lyk soos aartappels.
Dan kan koeke ook met glans gegooi word, versier word met neute, of met wafelkrummels bespot of kospakkies gebruik. Ons verwyder die koekies vir 2-3 uur in die yskas en verlaat die huis - anders is "Aartappels" nie waardig nie: koeke word baie vinnig geëet.
Vir diegene wat nie lekker hou van lekkergoed nie, of net soos gekondenseerde melk nie (daar is sulke, maar nie dikwels nie), stel ons voor dat ons 'n Aartappelkoek voorberei uit koekies sonder kondensmelk.
Resep vir 'n koek "Aartappel" uit koekies sonder gekondenseerde melk
bestanddele:
- koekies of crackers "Vanilla" - 0.5 kg;
- sjokolade donker (nie minder nie as 56%) - 200 g;
- neute (grondboontjies of okkerneute) - 1 glas;
- olie "Boer" - 1 pak;
- Poeiersuiker - ½ koppie;
- melk - 0,5 liter.
voorbereiding
Smeer eers die broodkrummels of koekies in klein krummels en gooi warm melk. Terwyl die melk geabsorbeer word, smelt ons die sjokolade in 'n waterbad, roer voortdurend en voeg olie geleidelik by. Noten moet in 'n droë braaipan of bakplaat gebraai word. Meng die krummels, poeier, neute en sjokolade botter in 'n bak. Nadat die massa geweeg is, rol die koeke en versier dit na die yskas. Dit is natuurlik die beste om die "Aartappel" koek uit koekies beter met melk te dien, maar ook groen of swart tee, koffie, rooibos, kakao.