Pastei met tamaties en kaas

Aan die gasheer vir die noot bied ons resepte aan vir die voorbereiding van lekker en eenvoudige patties met kaas. In hierdie geval blyk die vulling altyd en onder alle omstandighede baie sag en maklik.

Pastei met kaas en tamaties

bestanddele:

• meelblom - 7 eetlepels;
• water - 2 eetlepels;
• tamaties - 10 stuks.
• brynza - 400 g;
• suiker - 2 teelepels;
• groente-olie - 8 eetlepels;
• knoffel - 4 tande;
• sout - na smaak;
• groentes - 'n klomp.

voorbereiding

Pastei met fetakaas word gebraai. Eerstens berei ons die vulsel voor. Tamaties moet gesny word soos jy wil. Byvoorbeeld - net sirkels. As jy dit wil, kan jy dit met kokende water omdraai en die vel verwyder. Brynza Mash en voeg by die tamaties. Knoffelpers in die garlick, groente (vir jou smaak) fyngekap. Al gemeng. Kom ons doen nou die toets. Roer die sout en suiker in die kookwater tot die ontbinding. Ons gooi die groente-olie, en gooi dan die meel in. Ons knie die deeg so dat dit sag is. Ons verlaat die uur op die vloer vir "rus".

Verdeel die deeg dan in twee dele en rol dit in die laag. Op een van die lae lê ons vulsel uit. As jy tamaties in sirkels sny, plaas eers die tamatie en plaas die mengsel uit die kaas bo-op. Ons bedek die werkstukke met die tweede deel van die deeg en verdeel dit in aparte pasteie met 'n koppie of glas. Die braaipan moet behoorlik opgewarm word, nadat die olie gegooi is. Braai pasteie met tamaties en kaas van twee kante tot bruin.

Brynza word perfek gekombineer met enige soort deeg, insluitend - met puffdeeg.

Plakke met kaas

bestanddele:

• deegbladerdeeg - 500 g;
• kaas kaas - 200 g;
• melk - 2 eetlepels;
• meel - 1 eetlepel;
• eier - 1 stuk;
• sout - 'n knippie;
• suikerpyp;
• dille - balk;
• groente-olie - 2 el.

voorbereiding

Dus, kom ons begin met die vulsel vir kaaspasteie. Sny die venkel fyngekap, knie dit tot 'n suiwer konsekwentheid. Voeg meel en melk by. Geur na smaak - sout, suiker. Puffdeeg is ontdooi (indien dit gevries is), sny in groot blokkies en rol uit sodat die vorm nie verlore gaan nie. In die middel het ons die vulling versprei en die deeg in 'n koevert, prishepnuv middink, toegedraai. Die eier word 'n bietjie geslaan, sodat die proteïen en eiergeel gemeng word, en hulle smeer ons puffdeeg met kaas. Bak 180 grade tot 'n ligte rooibruin. Sorg dat die eier nie van bo afbrand nie. So ons gereg met kaas is gereed!

As jy tamaties met kaas en groentes voorberei, moet jy nie dink watter soort groen sal pas nie. Met hierdie kaas is baie goed en pietersielie, en dille en selfs meer so - basiliekruid.