Waarskynlik, daar is so baie huisvroue, daar is soveel resepte vir pannekoeke. Sommige van hulle word in melk gekook, ander - op die water gebruik iemand kefir. En ons sal jou nou vertel hoe om pannekoeke op 'n gefermenteerde vrou te maak . Gekook op hierdie manier, hulle kom uit baie dun en delikate.
Die resep vir pannekoeke op 'n gefermenteerde vrou
bestanddele:
- meel - 9 el. lepels;
- Gefermenteerde gebakte melk - 500 ml;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- eiers - 3 stukke;
- koeldrank - 1 teelepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Eiers breek in 'n bak, en klits dan met klitsvis. Wanneer die skuim verskyn, voeg sout, suiker en klits by. Ons gooi in gefermenteerde gefermenteerde melk, voeg soda, meel by en roer die deeg goed. Verhit die braaipan met 'n stukkie vet, gooi die deeg en draai die pan, verdeel dit eweredig. Braai pannekoeke aan weerskante.
Pannekoeke met gefermenteerde gebakte melk
bestanddele:
- meel - 120 g;
- Gefermenteerde gebakte melk - 500 ml;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- eiers - 3 stukke;
- botter - 60 g;
- groente-olie - 15 ml;
- koeldrank - 1 teelepel;
- kookwater - 80 ml;
- soutknippie.
voorbereiding
Meng die eiers met 'n menger met sout en suiker. Dan gooi ons die gefermenteerde gebakte melk in en meng alles deeglik tot 'n homogene massa. Ons gooi die gesifmeerde meel, voeg die frisdrank, wat met asyn geblus word, en meng die deeg goed. Nou gooi ons die groente-olie in, meng dit en gooi kookwater in 'n dun druppel terwyl jy die deeg nog met 'n klits roer. Laat dit vir 15 minute.
Braai pan deeglik verhit en die eerste keer smeer met groente-olie. Verder sal dit nie nodig wees nie, aangesien die olie in die toets vervat is. Braai pannekoeke aan die een kant en draai dan aan die ander kant. Ons versprei hulle met 'n hopie op 'n bord en smeer elkeen met botter.
Pannekoeke met gefermenteerde melk en melk
bestanddele:
- Gefermenteerde gebakte melk - 250 ml;
- melk - 250 ml;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier - 0,5 teelepel;
- suiker - 2 el. lepels;
- meel - 150 g;
- groente-olie - 20 ml;
- sout - 0,5 teelepel.
- Vanillien - na smaak.
voorbereiding
Ons meng gefermenteerde melk met melk, ry in eiers, voeg suiker en sout by en meng dit deeglik met 'n korolla. Ons sif die meel saam met 'n bakpoeier en vanillien. Voeg die droë mengsel by die res van die bestanddele by en knie die deeg. Ons gooi in groente-olie. Braai pan verhit, gesmeerde met groente-olie en bak pannekoeke aan weerskante tot goudbruin.
Dun pannekoeke op 'n gefermenteerde vrou
bestanddele:
- rjazhenka - 1 glas;
- drink jogurt - 1 glas;
- eiers - 1 stuk;
- suiker - 4 el. lepels;
- koue gekookte water - 200 ml;
- groente-olie - 150 ml;
- koeldrank - 1 teelepel;
- meel - 1 glas;
- botter.
voorbereiding
Klits die eier met suiker tot 'n sterk skuim, voeg water en groente-olie by, klits weer. Gooi daarna gefermenteerde jogurt en joghurt . Voeg die koeldrank en die gesifte meel by en roer die deeg weer goed. Bak in 'n verhitte braaipan aan albei kante. Gereelde pannekoeke op 'n bord op 'n bord versprei en vet met botter. Bedien dit verkieslik met warm suurroom, konfyt of konfyt. Terloops, dit sal baie lekker wees as jy drinkjoghurt met stukkies vrugte gebruik.
Vlaaipannekoeke op 'n gefermenteerde vrou
bestanddele:
- Gefermenteerde gebakte melk - 500 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- meel - 2 koppies;
- eiers - 2 stukke;
- groente-olie - 75 ml;
- kookwater - 400 ml;
- koeldrank - 1 teelepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Ons meng met sous, sout en suiker. Voeg die gesifte meel by en meng deeg deeglik. Giet kokende water in klein porsies en roer vinnig. Ons ry in eiers en gooi groente-olie. Weereens, ons meng dit goed. Ons bak pannekoeke op 'n verhitte braaipan wat aan albei kante gesmeer is met groente-olie.