Varkvleis met pynappel in die oond

Aanhangers van ongewone geure sal verheug wees met die geregte wat voorberei is volgens die resepte wat hieronder aangebied word. Varkvleis met pynappelringe onder kaas is die beste kombinasie van soet tropiese vrugte en ryk vleis.

Hoe om varkvleis gebak met pynappel in die oond-resep te kook

bestanddele:

• Varkvleis (loin) - 540 g;
• ringe van ingemaakte pynappel - 4-5 stuks.
• harde kaas pikante variëteite - 245 g;
• 'n mengsel van droë Italiaanse kruie - 2-3 knippie;
• gemaalde peper en sout - na smaak.

voorbereiding

Vir die kook met pynappel, is die beste 'n lende (varkhak) of 'n nek. In die uiterste gevalle, as jy nie so 'n vark het nie, kan jy vleis uit die skulp vat. Ons sny die sny oor die vesels in skywe tot twee sentimeter dik en lig hulle versigtig en bedek dit met 'n kosfilm. Smeer nou die vark met sout en peper, sprinkel met Italiaanse kruie en plaas dit in 'n wye vorm of op 'n bakplaat, met vooraf olie of met perkament gevoer.

Bo-op elke stukkie vark het ons 'n pynappelbeker versprei en elke stuk met gerasperde kaas geskeur. As jy wil, kan jy pynappels met stukkies neem en eweredig oor die vleisoppervlak versprei. Dit bly net om 30 minute onder pynappel en kaas in 'n warm oond tot 185 grade te bak en jy kan die kos aan die tafel bedien.

Varkvleis met pynappel en aartappels in die oond

bestanddele:

• Varklende sonder been - 540 g;
• aartappels - 540 g;
• ringe van ingemaakte pynappel - 4-5 stuks.
• harde kaas pikante variëteite - 245 g;
• 'n mengsel van droë Italiaanse kruie - 2-3 knippie;
• knoffel tande - 4-5 stuks.
• mayonnaise - 170 g
• gemaalde peper en sout - na smaak;
• botter - 45 g;
• vars groente vir versiering.

voorbereiding

Vark vir die voorbereiding van hierdie gereg word op dieselfde manier as in die vorige resep voorberei, in gedeeltes gesny en effens ontmoedig. Ons skil die aartappels en sny dit in klein sirkels. Mayonnaise word gemeng met geskil en gedruk deur knoffel.

Skeur nou die rolle foelieblare af volgens die aantal vleisgedeeltes. Hul waarde moet drie keer so groot wees stukkies varkvleis. Vir elke vel wat met botter geoliede is, versprei ons die aartappelbekers in 'n sirkel en 'n bietjie oorvleuel en smeer dit met sout en Italiaanse kruie. Van bo af het ons snye varkvleis, wat ook sout, peper en geur met hope knoffel mayonnaise bevat. Dan is die draai van pynappels. Ons sit bekers bo-op en ons vryf hulle met gerasperde kaas. Lig die rande van die foelie bo-op en verseël hulle. Ons bak die skottel in die oond teen 180 grade vir vyf en dertig minute. Nadat die tyd verloop het, draai ons die foelie en gee die bondelsamestellings 'n bietjie bruin teen maksimum temperatuur.

Ons bedien die kos direk in die foelie, versier met 'n tak vars groente.