Pampoenmeel is 'n produk wat verkry word deur die saad van hierdie groente skoon te maak en te slyp. Pampoenmeel is so handig dat dit aanbeveel word vir amper almal.
Voordele en Harms van Pampoenmiel
Die gebruik van pampoenmeel is as gevolg van die samestelling daarvan. Die chemiese samestelling van koring en pampoenmeel verskil baie ten gunste van laasgenoemde. Pampoenmeel bevat sulke stowwe:
- maklik verteerbare groenteproteïen;
- arginien;
- vitamien kompleks, insluitende vitamiene A, C, F en groep B;
- Minerale stowwe: sink, fosfor, kalsium, koper, yster;
- sure: stearien, linolien, palmitien, oleïen;
- groente vesel;
- Bioflavonoïden;
- essensiële olies.
As gevolg van hierdie samestelling het pampoenmeel sulke eienskappe:
- versterk die menslike immuunstelsel;
- is die voorkoming van diabetes, vetsug , hipertensie;
- het antiparasitiese eienskappe;
- verbeter bloed samestelling, help om bloedarmoede te beveg;
- versterk die senuweestelsel;
- versnel die uitruilprosesse;
- beïnvloed die geheue funksie positief;
- versterk die sterkte.
Die skade aan pampoenmeel kan slegs deur iemand wat allergies vir pampoen is, gevoel word.
Pampoenmeel vir gewigsverlies
Pampoenpitte help om nie net gesonder en jonger te word nie, maar ook slanker. Aktiewe stowwe wat in pampoenmeel voorkom, versnel metaboliese prosesse en lei tot die afbreek van vette.
Dit moet egter in gedagte gehou word dat die energiewaarde van pampoenmeel hoog genoeg is en ongeveer 300 kalorieë per honderd gram produk is.
Om pampoenmeel vir gewigsverlies te gebruik, moet jy dit by verskeie geregte, souse en slaaie, gebak. Dit gee die skottelgoed 'n pikante smaak en help om die gestoorde vette af te breek. Natuurlik moet die gebruik van pampoenmeel gekombineer word met dieetvoeding.