Nuttige en voedsame "Herfs" slaai

Herfs is 'n wonderlike tyd van die jaar, ryk aan baie vars groente. Ons bring u aandag aan oorspronklike en nuttige resepte vir die voorbereiding van 'n slaai genaamd "herfs".

Salade "Herfs" met sampioene en mielies

bestanddele:

voorbereiding

Om 'n feestelike slaai "Herfs" voor te berei, moet u eers al die bestanddele voorberei. Hiervoor word die champignons gewas, met 'n handdoek afgevee, skoongemaak en in groot plate gesny. Braai sampioene in groente-olie tot sag, effens gesout na smaak. Hoenderfilet in 'n pan, gooi water en kook tot gaar. Verwyder, afkoel en demonteer die vesels.

Eiers met wortels, ook, kook, koel, skoon en druk klein blokkies. Gemarineerde komkommers in stroke gesny. Met ingemaakte koring, dreineer al die vloeistof saggies, uie word skoongemaak en gesnyde blokkies. Knoffel druk deur die pers, gemeng met mayonnaise en gekapte kruie. Daarna skuif ons al die voorbereide bestanddele in 'n diep slaaibak, geur met knoffelsous en meng. Die hele oppervlak van die slaai is versier met koringkorrels, sampioene en ons maak vir 'n paar uur in die yskas skoon.

Salade "Herfs" met kaas en komkommers

Hierdie oorspronklike slaai sal elke tafel perfek versier. Dit kan in lae gelê word, of meng al die bestanddele in 'n bak.

bestanddele:

voorbereiding

So word gekookte hoendervleis, komkommers en gepekelde sampioene in klein blokkies gesny. Kaas word op 'n klein ruit gevryf, en eiers word gekook, skoongemaak en drie op 'n groot ruit. Groen gras verkleineer. Knoffel word skoongemaak, deur die pers gekerm en gemeng met mayonnaise. Sit die slaaislakke van onder af. Sit eers die sampioene, dan die hoender, komkommer, kaas, eiers en groente. Ons bedek elke laag met mayonnaise met knoffel, indien nodig, voeg sout en peper by.

Salade "Herfs" met eiervrug

bestanddele:

voorbereiding

Kom ons begin met die voorbereiding van die slaai met die voorbereiding van die eiervrug. Dit moet omtrent 'n dag gedoen word. Aubergine kook, sny die "stert" af en kook vir 5 minute in effens soutwater. Steek dit dan liggies deur met 'n vurk of mes. Dit moet sag wees, maar nie verteer nie. Na die kook, neem die groente versigtig uit, droog dit en sit die hele nag onder druk om die bitterheid daarvan heeltemal te verwyder.

Die volgende dag maak ons ​​die eiervrug skoon van die vel en sny dit in klein blokkies. Die res van die groente - Bulgaarse peper, tamatie, ui en komkommer, maal en wortels vryf op 'n growwe rasper. Ons kombineer al die bestanddele in 'n slaaisous, geur met groente-olie, voeg 'n knippie sout en peper na smaak. Meng alles versigtig en meng die voorbereide slaai vir 'n paar uur in die yskas.

Salade "Herfs" van vars kool

bestanddele:

voorbereiding

Kool smeer dun aarbeie, wortels vryf op 'n klein ruit. Ons sny die groen appel in klein blokkies. Ons sit alles in 'n bak, meng dit, sout dit, voeg suiker by, strooi suurlemoensap en versier met okkerneute. Ons vul "Herfs" slaai uit kool met mayonnaise en meng.