Gluten - wat is dit en hoekom is dit skadelik vir kinders?

Die meeste moeders word gekonfronteer met die feit dat die kinderarts beveel om die aanvang van krummels met pitte te begin van die spesies wat nie gluten bevat nie. In winkels op baie bokse met baba kos, is sy afwesigheid ingesluit. Dit is nodig om te verstaan ​​wat gluten is en waarom dit skadelik is vir kinders, veral aangesien dit 'n baie dringende probleem is. Eerstens, dit is opmerklik dat dit 'n groenteproteïen is. Hulle is ryk aan sommige graangewasse.

Wat is skadelik vir kinders?

Hierdie stof word ook gluten genoem. Dit maak die deeg elasties en elasties. Dit word ook bygevoeg in die vervaardiging van 'n aantal voedselprodukte vir die vorming. Die vraag of gluten skadelik is vir kinders en hoe groot dit is, maak baie jong ouers bekommerd.

Vir 'n gesonde volwassene vorm hierdie stof geen bedreiging nie (behalwe vir gevalle van allergie vir gluten). Maar dit is die moeite werd om te oorweeg dat hierdie proteïen hard genoeg is om deur die liggaam verwerk te word. By die gebruik van baie gluten word dit op die dermmure gedeponeer, wat kan lei tot swak vertering en allergiese reaksie.

By jong kinders is die spysverteringskanaal nie perfek nie. Omdat selfs 'n klein hoeveelheid van hierdie proteïen tot onaangename gevolge kan lei. By kinders wat dikwels voedsel eet wat hoog in gluten is, word die risiko van asma, diabetes mellitus verhoog. Dit is wat gluten gevaarlik is vir 'n kind, en hoekom word dit aanbeveel om die hoeveelheid in die krummelsrantsoen te beperk. Maar met verloop van tyd, wanneer die spysverteringstelsel gevorm word, kan die baba die dieet uitbrei.

In sommige gevalle kan dokters egter 'n siekte wat celiac disease genoem word identifiseer. Dit word gekenmerk deur die feit dat wanneer dit ingeneem word, die gluten sy atrofie veroorsaak. Daarbenewens ly die brein, hart en ander organe. Dit verklaar waarom sommige kinders kategories nie kan gluten nie. En selfs wanneer hulle grootword, moet hulle steeds aan dieetbeperkings voldoen. Ouers moet in die volgende gevalle 'n dokter aan 'n dokter toon:

Behandeling word gedoen met 'n spesiale dieet, wat vir die lewe waargeneem moet word.