Vandag sal ons jou vertel hoe om sampioenroomsoep van sampioene te maak. Die gereg bly lekker sag en u gaste sal beslis vra vir aanvullings.
Resep vir mushroomroomsoep van mushrooms
bestanddele:
- hoenderbouillon - 600 ml;
- sonneblomolie - 2 el. lepels;
- gloeilamp - 2 stukke;
- Botter - 40 g;
- speserye;
- meel - 2 el. lepels;
- room 20% - 200 ml;
- vars sampioene - 500 g.
voorbereiding
Mushrooms en uie word verwerk en fyngekap. Dan verby ons die groente tot sag op die groente-olie, en laat 'n knippie sout. Gereelde gebraai, oordra ons na 'n blender, gooi 'n glas bouillon in en smeer alles tot 'n romerige toestand. In 'n kastrol, smelt 'n klein stukkie botter en bruin die meel liggies. Daarna versprei ons die gekapte sampioene, gooi die oorblywende hoenderbottel en kook die gereg. Ons kook nog 5 minute, ons gaan sagte room in, geur met speserye en bedien 'n sampioenroom sop met mushrooms en toast.
Mushroom Room Soep Met Mushrooms En Kaas
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- Mushrooms vars - 400 g;
- verwerkte kaas - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, met strooi gesny en met baie water giet. Kook dit tot gereed, podsalivaya na smaak. Giet 'n bietjie botter in die braaipan en breek die gekapte balke tot deurskynendheid. Voeg dieselfde gekapte gesnyde sampioene by en bedek die deksel. Ons verwyder die voorbereide aartappels uit die bord, klop die blender na 'n homogene toestand en meng die kaas daar. Ons voeg groente braai by en bedien 'n sampioenroom sop van sjampanje tot by die tafel en mors oor die plate.
Mushroomroom sop van mushrooms in 'n multivark
bestanddele:
- vars champignons - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- aartappels - 300 g;
- gefiltreerde water - 500 ml;
- speserye;
- room - 100 ml.
voorbereiding
Eerstens verwerk ons sampioene. Was dit deeglik en sny dit in skywe. Die oorblywende groente word skoongemaak en in klein blokkies gesny. Dan sit al die bestanddele, behalwe ys en speserye, in 'n multivark, gooi in water en meng. Maak die deksel van die toestel toe, kies die program "Varka" in die spyskaart en stel die timer vir 25 minute in. Gereelde sop word in 'n houer vir die blender gegooi, ons stel laevetroom voor, voeg sout en klits in op 'n homogene konsekwentheid. Ons gooi die skottel uit op bordjies en dien saam met rogkrummels of krokante croutons.