Om koekies te bak, is nie altyd reg nie, en nie almal het 'n oond tot hulle beskikking nie, waardeur jy 'n onberispelike koekie kan bak. As jy nie verhoudings met die toets wil vestig nie, beveel ons aan dat jy aandag gee aan 'n versameling resepte van hierdie materiaal wat aan koeke gewy is, sonder om haastig te bak.
Koek sonder gebak van koekies en suurroom
Koekies is een van die gewildste basisse koeke wat buite die oond gekook word. Ons koek word gemaak van eenvoudige bestanddele: sjokoladekoekies, suurroom en slagroom met suiker. Diversifiseer die finale nagereg wat jy kan na jou smaak, voeg gesmelte sjokolade, klapperbordspaaie of enige ander toevoeging tot smaak.
bestanddele:
- room vir die slaan - 245 ml;
- suurroom - 240 g;
- poeiermelk suiker - 75 g;
- Sjokoladekoekiekoekies - 255 g.
voorbereiding
Die eerste ding om te doen is om die room met die toevoeging van gepoeierde suiker te laat sweer totdat 'n stabiele massa gevorm word. Wanneer die room gereed is, moet dit versigtig gekombineer word met suurroom en probeer om maksimum lugigheid te handhaaf. Met die room wat verkry word, smeer die koekieslae wat in die vorm uitgelê is tot die laaste een tot 'n einde kom. Gereed sjokoladekoek sonder om te bak, word vir 'n paar uur gedraai sodat die koekies nie te veel verkrummel wanneer dit gesny word nie.
Koek "Anthill" met gekondenseerde melk sonder om te bak
Liefhebbers van gewone kruiebroodkoekies word verlief op die klassieke "Anthill" - 'n koek gemaak van 'n mengsel van koekie krummels en room gebaseer op gekondenseerde melk. Benewens die geweldige smaak van hierdie lekkerny is daar nog 'n voordeel: dit word net binne 'n halfuur voorberei.
bestanddele:
- koekies - 550 g;
- 'n blikkie gekookte gekondenseerde melk;
- suurroom - 45 ml;
- botter - 110 g.
voorbereiding
Breek die koekies in klein stukkies medium grootte en berei voor om die room voor te berei. Die basis van die room is eenvoudig en veelsydig en is 'n goedgeslaan botter. Voeg dan gekookte, gekondenseerde melk en 'n klein hoeveelheid suurroom by. Nadat al die bestanddele bygevoeg is, word die room weer gesny om uniformiteit te bereik, en meng dit dan met die koekie krummel. Die gevolglike massa van 'n skyfie word op die skottel versprei en dan die finale koek met die sjokolade, papawer of neute gesprinkel.
Heerlike peperkoekkoek sonder om te bak
Nog 'n gereedgemaakte basis vir koek is peperkoek. Hulle, in teenstelling met koekies, is baie meer versadig met room, maar omdat die koek baie sag uitkom.
bestanddele:
- Peperkoek - 470 g;
- piesangs - 3 stukke;
- suurroom - 430 g;
- suiker - 115 g.
voorbereiding
Peperkoek het in borde gesny. Van een standaard ronde peperkoek blare drie plate. Sodra die basisse van die koeke gesny is, neem die room op. Dit is genoeg vir hom om die suurroom saam met die suiker te laat sweep voordat die kristalle opgelos word. Vir geur kan jy enige suikergoed by die klaar room voeg. Piesangs gesny in dun skywe.
Smeer peperkoek in suurroom, versprei dit in 'n vorm en bedek dit met 'n laag gekapte piesangs. Plak die lae piesangs en peperkoek tot jy die vorm invul. Daarna word die koek sowat 'n uur lank in die yskas gesit, en voordat jy dit bedien, gooi die oorblywende suurroom en versier na jou smaak.
Heerlike tuisgemaakte koek sonder om te bak
bestanddele:
- Koekkoek - 450 g;
- roomkaas - 175 g;
- grondboontjiebotterolie - 190 g;
- botter - 35 g;
- suiker - 75 g;
- slagroom - 140 g.
voorbereiding
Sny die bolletjie in skywe. Smeer roomkaas saam met suiker en sagte botter, meng die room saggies. Plaas die lae koekies en room in die vorm. Sit die koek vir 'n uur in die koue. Vir die dekor kan jy die bokant bedek met slagroom, giet karamel en sprinkel met sjokoladekrummels.