Vandag onderskat baie die voedingsuniformiteit van swamme en eet hulle selde. En tog is hierdie produk een van die oudste manne bekend, want selfs ons ver voorouers het sampioene, gedroogde, sout, gevoed met honger winters en in slegte oeste versamel. Hulle het geweet dat dit 'n voedende gereg is, 'n bron van waardevolle proteïene, 'n natuurlike absorberende en 'n baie natuurlike lekker geur. En tot nou toe, selfs vir geurige geurmiddels, bly gepekelde sampioene die gunsteling snack, maar bevat ook min kalorieë, maar hulle lewer ongekende genot om hul oorspronklike en unieke, perfek gekombineer met vleis, groente en pap. Die kalorie-inhoud van gemarineerde sampioene is so onbeduidend dat hulle nie gevrees moet word nie, selfs deur diegene wat hul figuur ywerig bekyk. Maar om 'n groot belangstelling in hierdie gereg te neem, volg ook nie, want dit word lank genoeg verteer en kan onaangename sensasies in mense met siektes van die spysverteringstelsel veroorsaak.
Hoeveel kalorieë is in gepekelde sampioene?
Hierdie produk en vars het nie 'n hoë energie waarde nie, dus is die kalorie-inhoud van gepekelde sampioene hoofsaaklik afhanklik van die eienskappe van die resep, waarvolgens hulle voorberei is. Verskillende soorte swamme het min invloed op hierdie aanwyser, aangesien die inhoud van vette en koolhidraatverbindings, die hoofbronne van kcal, amper dieselfde is. So, oestersampioene, sampioene , en heuning-agarika, en wit gemarineerde sampioene sal 'n kalorie-inhoud hê, amper dieselfde - 24 kcal per honderd gram van die produk. Hierdie syfer kan wissel as dit volgens die resep in die piekie meer suiker of botter byvoeg. Maar dit sal nie verander in die rigting van 'n beduidende toename nie. 'N Maksimum van 'n gereg sal 'n dosyn of twee kalorieë byvoeg, wat die produk op geen manier te kalorie en skadelik sal maak nie.