Baie huisvroue het lankal die lekkernye van die koeke - ryk bak met verskillende vulsels waardeer. Trouens, cupcakes is baie handig om saam met hulle as 'n snack in die skool of werk te neem, behandel dit vir gaste op kinders of volwasse partytjies. Maar dat die cupcakes nie net lekker nie, maar ook mooi was, het jy die regte vorm nodig om dit te bak. Soos bekend is die vorms vir bakkoekies gietyster, staal, aluminium en papier, maar die maklikste om te gebruik is ongetwyfeld silikoon.
Hoe om silikoonvorme te gebruik om cupcakes te bak?
Vir die eerste keer na die silikoon-vorms vir die bak van cupcakes, word baie bevraagteken of dit moontlik is om in sulke "nie-ernstige" skottelgoed te kook? Sal dit smelt wanneer dit opgewarm word en die kos bederf? Soos die praktyk toon, is hierdie twyfel absoluut onredelik. As jy die gebruiksreëls volg, is bakkoekies in silikoonvorms nie net veilig nie, maar ook baie gerieflik.
Die basiese reëls vir die gebruik van silikoonvorme vir die bakkie is soos volg:
- Na die aankoop moet die vorm deeglik skoongemaak word en gedroog word om enige rommel uit die prosesstowwe te verwyder. Vir wasgoed kan jy enige skoonmaakmiddel gebruik, behalwe skuurmiddel.
- Smeer slegs die silikoon vorms vir botterkoeke een keer - voor die heel eerste gebruik. Die toepassing van 'n dun laag van enige vet (dier of groente) vorm 'n film op die oppervlak van die silikoon, wat as 'n betroubare beskerming teen plasing sal dien. As die bak resep nie vet bevat nie, moet jy dalk weer smeer.
- Vul vorms met 'n toets kan nie meer as die helfte wees nie. Baie vervaardigers maak selfs 'n spesiale merkafbakening in die vorm.
- Aangesien silikoon baie buigsame materiaal is, is dit beter om die vorm te installeer voordat die deeg op 'n lap giet of rooster uit die stoof.
- Om muffins van silikoonvorm te kry, is so maklik soos om deeg in te gooi. Die vorm moet aan sy sy gelê word en na 'n paar minute liggies onderstebo gedraai. As gevolg van die buigsaamheid van die silikoon, is dit moontlik om maklik selfs 'n baie komplekse konfigurasie van hierdie vorm te kry.
- Na gebruik moet die vorm geweek word in koel water, en dan met ligte bewegings verwyder die deeg daaruit.
- Jy kan silikoonvorms in 'n reguit of gevoude vorm berg.
Tipes silikoon vorms vir die bak van cupcakes
Tans is die volgende tipes silikoonvorme vir bakkoekies beskikbaar:
- Groot silikoon vorms met 'n gaatjie wat ontwerp is om die deeg beter te bak;
- Vormbakkies, bereken op 4.6 of 12 koppiebakkies;
- enkelvormige koppies.
| | | |
| | | |
